下飯的番茄蛋湯怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：50
番茄 ：300

輔料

油 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
生薑 ：適量
蔥 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.番茄洗淨去皮切片

2.生薑大蒜蔥切碎

3.鍋中熱油，放水燒開

4.放入姜蒜

5.倒入番茄

6.煮開

7.雞蛋洗淨

8.雞蛋打散

9.將蛋液淋入水中

10.煮至蛋液凝固

11.湯碗中放入鹽，雞精

12.盛將番茄蛋湯盛入湯碗，撒上蔥花

烹飪技巧

直接將調料放入鍋中也是可以的，我是圖方便