義大利烤蘑菇怎麼做又香又好吃
主料
去底墩的大口菇 :12個輔料
黃洋蔥 :1/4 cup義大利香腸(3小條) :1/3 cup
口菇底墩 :1/8 cup
新鮮的parsley(歐芹) :1/8 tbsp
bread crumb(麵包碎) :1/8 cup
橄欖油 :2 tbsp
蒜粉 :1/2 tsp
黑胡椒粉 :1/8 tsp
Parmesan cheese :1 tbsp
具體步驟
1. 烤箱預熱350oF/175oC。
2. 把口菇底墩去掉取1/8 cup底墩切丁,作為配料之一。
3. 將所有配料混合均勻。
4. 用一個小勺子把配料依次放到去掉底墩的口菇,填滿。
5. 在烤盤底部噴上不粘油,把填滿的口菇放到盤子裡,再用不粘油噴一下口菇,然後放到烤箱30分鐘,即可。
1、口菇一定是這種顏色的,這種口菇比白色的更好吃;如果口菇中小型也可以,填充物一定要飽和。2、口菇的底墩很容易取,用手抓住底墩撥一下即可出來。3、香腸一定要買義大利香腸,才更有味道,我上面是用早餐的義大利香腸,又實惠而且又方便,這個香腸一盒一美元。香腸切丁前,用微波爐熱30秒即熟。4、麵包碎要買原味的,在超市都有賣。5、蒜粉在超市買現成的,比較方便料理,如果沒有蒜粉,可以1tsp蒜末代替。6、Parmesancheese,在超市買現成的直接刨絲過的小碎條。
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