家常美味炸茄盒怎麼做又香又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

今天的這一道美味炸茄盒不僅僅美味，而且也是特別的家常的。並且它的味道真的是特別的鮮美的。吃過這一道美味炸茄盒的都會誇它的美味的。所以千萬不要輕易錯過我們教大家如果製作這一道美味炸茄盒的方法喔！學會了肯定不是一種損失的。

主料

五花肉末 ：適量
茄子 ：適量

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
香蔥 ：適量
蒜 ：適量
生抽 ：適量
蠔油 ：適量
五香粉 ：適量
麵粉 ：適量
澱粉 ：適量

具體步驟

1. 五花肉末

2. 切好的香蔥、胡椒粉、五香粉、鹽、生抽、蠔油統統放入肉餡裡攪拌均勻待用

3. 覺得放搖搖杯裡搖勻，再放入麵粉、澱粉、水搖成稀糊

4. 倒入碗裡待用

5. 茄子切成書頁夾

6. 將肉餡放入茄夾裡

7. 盤裡倒入幹澱粉，把茄夾沾滿幹澱粉

8. 再放入稀麵糊裡裹勻

9. 鍋裡的油燒七成熱放入茄夾，炸成金黃色即可撈出（也可以進行二次復炸)