家常蕃茄炒飯便當怎麼做又香又好吃
主料
白飯 :1碗小黃瓜丁 :1/2條
蛋 :1個
綜合豆 :2大匙
燒肉丁 :1/4杯
蔥花 :1大匙
香蕉 :1/2根
茶凍粉 :20公克
水 :100㏄
輔料
蕃茄醬 :2大匙鹽 :1小匙
鹽水 :少許
糖 :2小匙
香油 :1小匙
具體步驟
1. 起油鍋,蛋先打散,入鍋炒散到熟,再依序放入小黃瓜、青豆及紅燒肉,略炒後把白飯倒入炒勻,再倒蕃茄醬及少許鹽拌炒一下起鍋放入便當中。
2. 香蕉半根切片,用鹽水淋過即可將水份濾幹放入便當隔層中。
3. 茶凍作法,先將水加熱煮沸後倒入茶凍粉,攪拌均勻後再稍煮沸,立即熄火,倒入模型杯中,冷卻後即可成為茶凍,再放入冰箱冷藏。
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