營養米飯的做法 巧吃人蔘果----【營養米飯】 營養米飯怎麼做
“人蔘果
人蔘果亦稱蕨麻,一提起人蔘果,人們馬上會想起小說《西遊記》裡孫悟空偷吃人蔘果的故事來。
其實,人間真有人蔘果,但不是那種吃了能長命百歲的人蔘果,它是多年生草本。植物整個植株呈粗網狀平鋪在地面上。它春季發芽,夏季長出眾多紫紅色的須莖,匍匐地面,伸向四方,節外生根,猶如蛛網。它的根富肉質,呈塊形,味甘美。
蕨麻(人蔘果)含有維生素及鎂、鋅、鉀、鈣元素。具有較高的醫療和營養價值,它有著健胃補脾、生津止渴、益氣補血的功能,故藏醫稱其為卓老沙僧,常以其入藥。蕨麻含有大量的澱粉、蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素,故長食之,確有人蔘延年益壽的功效,因此被人們美譽為:“人蔘果”。”
食材明細
- 其他 (口味)
- 其他 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
營養米飯的做法步驟
1、人蔘果洗淨、泡60分鐘
2、將大米淘洗乾淨
3、將泡好的人蔘果和洗淨的大米混合一起
4、把混合好的人蔘果和米放入電飯煲,加2倍水。按煮飯檔即可。
5、當跳至保溫檔後,保溫20分鐘即可。
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