美味的胡蘿蔔菜乾爆雞湯怎麼做又香又好吃
記得小時候媽媽很愛把各種蔬菜做成各種菜乾。因為那個時候沒有冰箱,每到了某種菜出產的季節就有吃不完的菜,所以這個時候媽媽就會晒成菜乾,在沒有菜出產的季節拿出來吃;經過太陽晒乾的菜乾吃起來別有一番風味哦~比如媽媽就很喜歡用胡蘿蔔菜乾來做胡蘿蔔菜乾爆雞湯,非常好吃哦~
主料
黃豆 :50雞肉 :400
胡蘿蔔 :1根
菜乾 :50
輔料
鹽 :1勺具體步驟
1.菜乾泡發後切段
2.雞肉斬大塊
3.胡蘿蔔去皮切塊
4.黃豆提前泡兩小時
5.放半鍋水,把所有材料放入鍋內,大火燒開後轉小火煮一個半小時即可
6.煮好後,放點鹽就可以了
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