好吃的香乾蒜苗炒肉絲怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的香乾蒜苗炒肉絲，這給才應該是比較家常的了吧，我們家就是經常這樣來吃的，我媽媽就是特別的喜歡這麼做來吃的，蒜苗和柔絲應該是絕配的吧，怎麼做也是很美味的啦，這道菜的做法是超級的簡單的，我們只要幾分鐘就可以做出來的。

主料

蒜苗 ：100
豬肉 ：100
香乾 ：100

輔料

老抽 ：適量
鹽 ：適量
水澱粉 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.瘦肉切絲洗乾淨

2.青椒蒜苗切段，香乾切條

3.熱鍋放油爆炒肉絲變色

4.加點料酒，放點老抽和鹽翻炒，再加點水澱粉翻炒先撈出裝盤

5.再放油爆香青椒和蒜苗頭

6.倒入香乾翻炒斷生，加點鹽入味

7.倒入事先炒好的肉翻炒，加點水一直炒

8.最後放入蒜苗葉翻炒均勻即可出鍋

烹飪技巧

無