毛豆火腿壽司怎麼做又香又好吃
毛豆火腿壽司,是我們都比較能接受的外國美食之一,有本土化趨勢,國人也越來越喜歡。做這款壽司食材的選擇至關重要,最好選擇越光米,成品顏色鮮亮、促進食慾,具有明目、排毒、降糖、潤腸、補鈣、美容瘦身、助消化等作用。
主料
糯米飯 :150g黃豆 :100g
火腿 :50g
輔料
油 :適量構杞子 :20g
糖 :適量
具體步驟
1.備糯米飯,
2.再備火腿,黃豆,構杞子。
3.火腿切碎,裝碗裡,
4.放進微波爐里加熱,將黃豆燜熟。黃豆放進開水裡焯熟也行。
5.倒進糯米飯上,
6.加糖,喜歡吃甜一點的多放點糖。
7.合勻,
8.海苔平鋪在壽司墊上,
9.將拌好的壽司飯平鋪,
10.如圖。
11.再用壽司墊捲起,
12.卷好的卷,
13.如圖。
14.刀上抹油防不粘刀,切段即可。
切壽司時刀上抹油,不粘刀。
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