獨家美式拌麵怎麼做又香又好吃

準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

拌麵 ：幾人吃就幾人份
洋蔥 ：一個
香菇 ：3–4個
彩椒 ：黃色和紅色各一個
西蘭花 ：一小朵
拌麵醬 ：適量
黃瓜 ：一小根
聖女果 ：4顆
生菜 ：一顆
蔥 ：葉子
大榛子 ：6個

輔料

雞精 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 首先把所有材料泡洗乾淨哦，顏色是不是很靚麗，吼吼

2. 洗乾淨後把要和醬一起炒的材料（香菇、彩椒、洋蔥、蔥）剁碎，備用。

3. 把最後要放在面裡一塊拌的材料也準備好→西蘭花要提前焯好，焯的時候放點鹽和雞精提味。

4. 把面準備好，病房鍋裡煮熟，3分鐘左右就好，然後用涼水過幾遍，增加面的爽滑感。我用的是味千拉麵的粗麵，大超市都有賣噢。

5. 然後把榛子用擀麵杖碾碎，備用，沒有單獨照，就用最開始的食材照吧

6. 就開始吵醬啦，準備好醬的分量，幾人吃就準備幾人的就好。把醬裡兌入些水，防止粘鍋，先吵醬然後把彩椒和洋蔥、蔥花、香菇放進去，放鹽和雞精，熟了取出備用。

7. 最後把炒好的醬和先前準備好拌麵的材料放進拌麵中就大功告成啦！

烹飪技巧

我用的海天豆瓣醬噢