美味雞蛋顆粒餅怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

雞蛋餅好吃，香甜軟糯，但是做法較單一。今天這道雞蛋顆粒餅，運用最簡單的食材，最簡單的烹飪手法，保留雞蛋餅最原始的香味和最全的營養，使雞蛋餅的口感外酥裡嫩，鮮香可口，軟糯潤滑，營養均衡，顏色鮮亮，取材健康，味道獨特，適合老人和小朋友們食用。

主料

雞蛋 ：2個
紫薯黑芝麻顆粒面 ：100

輔料

麵粉 ：適量
蔥花 ：適量
黑芝麻核桃油 ：適量

具體步驟

紫薯黑芝麻核桃顆粒面煮熟備用

兩個雞蛋、兩匙麵粉、少許蔥花混合

攪拌均勻

煮好的顆粒面放進去

攪拌均勻，加鹽，再加兩滴黑芝麻核桃油

平底鍋內倒少許油

蛋液倒進去，攤開

翻面，小火煎熟

出鍋擺盤，搭配番茄醬，完成