清爽的冰鎮綠豆粥怎麼做又香又好吃
夏天到了很多朋友怕中暑,避免中暑的方法有很多種,和綠豆粥也是其中一種。今天我們就教大家在家自己動手做清爽的冰鎮綠豆粥。自己做的綠豆粥可以根據自己的口味適當改變,喜歡甜的朋友可以多加一點糖,有糖尿病的人可以不加糖,都是可以的。
主料
綠豆 :200輔料
水 :適量冰糖 :適量
具體步驟
一、將綠豆洗靜,清除雜質,放在清水裡浸泡半個小時左右。
二、將浸泡綠豆的水倒掉,把綠豆倒入鍋內,加入清水用大火熬製,熬製時間不要太長控制在10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈,能達到最好的消暑效果。把綠豆熬爛的是綠豆粥,不是綠豆湯了。
三、熬製綠豆湯的水要稍微多一些,夏天高溫炎熱,人們喝水較多,利用綠豆湯來解暑主要是喝湯,而不是來吃綠豆
四、綠豆湯熬製幾分鐘後,水燒開就可以加入適量冰糖,冰糖的多少因人的喜好而定,沒有固定數量
五、綠豆湯熬好後等涼透時放入冰箱,盛裝綠豆湯的器血最好把開口封閉好,這樣比較衛生。放入冰箱大約一小時後就可以品嚐————清熱去火的冰鎮綠豆湯做成了。
六、綠豆湯熬製一段時間後,有的綠豆會開始脫殼,這時千萬別打撈出來把它扔掉。因為綠豆的清熱之力在皮,如果扔掉就是把營養去除了
-
懶人燒醬乾麵的做法,懶人燒醬乾麵怎麼做
“很懶!我也有懶惰不想做飯菜的時候!今天我想吃麵!乾麵可以說是我的大愛!在這喧鬧的城市,心力交瘁,回到家當然是要做方便又好吃的食物阿!我添加了甜玉米,讓這面吃起來更香脆!老懷念小時候吃的乾麵,一碗乾麵,再加一碗貢丸湯,我就好滿足了!”食材明細主料黃麵條(...
-
談Beef Stew的做法,談Beef Stew怎麼做
“加多點料,讓湯做得更加美味和美觀、營養。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)輔料芹菜(適量)玉米(適量)洋蔥(適量)番茄(適量)蘑菇(適量)紅蘿蔔(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)談BeefStew的做法步驟1、一大一小煲放水燒開先用薑片放水,等水開,水開在小煲放入牛肉塊,水開...
-
黃粑的做法,黃粑怎麼做
“黃粑是一種大米和糯米做成的米糕。因其以槐花子染色為黃色,故名為黃粑。打黃粑一般在年前的農曆臘月十五日至二十五日,以前家家戶戶都要打黃粑,一是到來年春天農活忙,用黃粑作主食快捷方便,二是在零食匱乏的年代,家裡的小孩子喜歡把黃粑拿來在炭火上烤得鼓鼓得,蘸上...
-
煎豆豉帶魚的做法,煎豆豉帶魚怎麼做
食材明細主料帶魚(適量)豆豉(適量)青椒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎豆豉帶魚的做法步驟1、配料洗淨備用。2、帶魚處理乾淨,切段控幹水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、熱鍋下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下帶魚煎至兩面微黃,調入料酒、生抽適量。6...