自制薯條讓你愛不絕口圖解
薯條是快餐店常見的菜品,深受大人和小朋友們的喜愛,薯條酥脆的外皮和軟糯的內陷讓人吃了還想吃,根本停不下嘴。炸薯條的材料簡單,成本較低,完全沒有必要去外面吃,自己在家就能做,下面,就跟我一起來學習如何在家自制炸薯條吧~
主料
土豆 :1個輔料
食用油 :大量玉米澱粉 :適量
番茄醬 :適量
詳細步驟:
第一步
土豆削皮洗淨
第二步
將薯片切成均勻的厚片
第三步
切成條
第四步
鍋中加入清水燒開,倒入薯條,大火煮1分鐘
第五步
煮至薯條變色,撈出
第六步
控水10分鐘
第七步
倒入玉米澱粉
第八步
用力搖晃,使玉米澱粉裹緊薯條
第九步
鍋中倒入油燒熱
第十步
倒入薯條炸至金黃
第十一步
關火,撈起薯條,用吸油紙吸去多餘油汁,裝盤
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