熱騰騰的蒜薹炒肉怎麼做又香又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜薹 ：200
瘦肉 ：100

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1.媽媽切蒜薹。

2.凍成一坨的瘦肉上切幾片下來。

3.一點油，燒熱。

4.炒肉片，加點醬油。

5.放入蒜薹翻炒，這時候加點鹽。夠簡單吧？可是很好吃，老公和我都很喜歡啊。

烹飪技巧

蒜薹不要炒太久，才會嫩。肉片要從凍肉上切，才會薄。這就是媽媽的祕訣啊。