自己做的辣子雞丁怎麼做又香又好吃
美食菜譜1.11W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:10分鐘
蒜薹 :50
雞胸脯肉 :250
糖 :適量
蔥 :適量
油 :適量
香油 :適量
姜 :適量
主料
尖椒 :50蒜薹 :50
雞胸脯肉 :250
輔料
鹽 :適量糖 :適量
蔥 :適量
油 :適量
香油 :適量
姜 :適量
具體步驟
1.尖椒切成小塊兒。
2.蒜薹切小段兒。
3.雞肉切成小塊過油炒熟。
4.熱鍋放油,放入蔥、姜煸香。
5.放入尖椒。
6.放入蒜薹。
7.翻炒。
8.淋入醬油。
9.放入炒好的雞肉。
10.放少許糖提鮮。
11.加入少量開水。
12.快速翻炒後淋入香油。
13.出鍋。
了
因為雞肉已經炒熟,所以翻炒要快。
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