清爽小炒芹菜土豆絲怎麼做又香又好吃
清爽小炒芹菜土豆絲不僅僅是一道很平常的家常菜,它裡面含有很多的營養物質,小炒芹菜土豆絲主要是由土豆、芹菜、胡蘿蔔等蔬菜製作而成,裡面含有非常多的維生素,含有豐富蛋白質,還有利於身體的健康發展,這道菜吃起來特別爽口,特別適合當下飯菜。
主料
芹菜 :2顆土豆 :1個
胡蘿蔔 :半根
輔料
豆油 :適量鹽 :適量
清醋 :適量
蔥姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
芹菜去葉、土豆、胡蘿蔔去皮清水洗淨
芹菜切一寸小段,土豆、胡蘿蔔分別切成絲
蔥、姜、蒜切好備用
將炒鍋到入適量的油,蔥、姜爆香
將切好的土豆絲大火爆炒放鹽、清醋
將芹菜、胡蘿蔔到入鍋中一起翻炒至熟將蒜粒加入即可
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