千味醉酸辣藕丁怎麼做又香又好吃
主料
蓮藕 ：一斤辣椒 ：三根
輔料
鹽 ：一勺半大蒜 ：三瓣
醋 ：兩勺
蒜苗 ：兩根
醬油 ：兩勺
雞精 ：半勺
幹辣椒麵 ：兩勺
具體步驟
1. 蓮藕切丁，放在清水中浸泡。
2. 蒜切末，線線辣椒切末，蒜苗切丁
3. 油量稍多，油熱後放幹辣椒麵，然後是蒜末。接著就把藕丁的水控幹，倒入鍋內翻炒，放醋，翻炒後加少量水燜一會。一分鐘後加入鹽，加入線線辣椒末，炒一分鐘加入醬油和雞精，然後加入蒜苗丁，炒半分鐘就大功告成啦！
辣椒要綠色的線線辣椒，很辣的那種！
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