千味醉

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土豆三鮮怎麼做又香又好吃

土豆三鮮怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 :2個
番茄2個
香菇 :8朵
辣椒1個

輔料

油 :3湯匙
蔥姜 :幾片
生抽 :2湯匙
鹽 :1/2茶匙
糖 :1/2茶匙

具體步驟

1. 土豆去皮切片,清水沖洗幾遍,番茄切塊,香菇去根切片,青椒去籽切塊。

2. 鍋裡熱油,蔥姜爆香,加番茄翻炒幾下,加香菇繼續翻炒幾下,再加土豆翻炒均勻後,加入生抽,少許水不停翻炒至番茄成泥,湯汁粘稠,加入青辣椒,鹽,糖翻拌幾下即可出鍋。