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好吃的鮑汁滷鵪怎麼做又香又好吃

好吃的鮑汁滷鵪怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

炎炎夏日,不想吃太油膩的食物。鮑汁滷鵪,味道不錯,健康營養,美味可口,是夏日裡不可多得的美食。鮑汁滷鵪價廉物美,可口營養,肥而不膩。鮑汁滷鵪深受廣大消費者喜愛,老人小孩都喜歡。兒時母親大人經常做給我們吃。每次吃到都會回想起童年的味道。

主料

鵪鶉蛋 :200

輔料

醬油 :少許

具體步驟

將鵪鶉蛋放入鍋裡,加入沒過雞蛋的水量,蓋上鍋蓋,水開後煮6分鐘左右。

鍋裡放入鮑汁、老抽、蒸魚豉油、蠔油、鹽,放入鵪鶉蛋,加入適量水

大火煮開,轉小火煮10分鐘左右。煮好後,讓雞蛋浸泡3小時左右,更加入味。

烹飪技巧