千味醉

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豆豉虎皮青椒怎麼做又香又好吃

豆豉虎皮青椒怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

青椒 :3、4個
豆豉 :適量
蒜末 :適量

輔料

具體步驟

1. 把辣椒掰成大塊,鍋裡多放些油(比平時炒菜多些),油燒熱至8成,倒入辣椒翻炒。

2. 炒至青椒變軟表皮呈黃色起皺,盛出,鍋內留底油。

3. 鍋內倒入豆豉、蒜末爆香,加水、鹽、生抽、醋、糖、蘑菇精、青椒,翻炒幾下出鍋即可!