千味醉簡單版糖醋排骨怎麼做又香又好吃
主料
排骨 ：兩大根肋排輔料
料酒 ：蓋到肉就行生薑 ：三片
鹽 ：適量
糖 ：三勺
具體步驟
1. 先把排骨醃了半小時，放了料酒和生薑，鹽。
2. 油燒熱後放入排骨炸一會，老公喜歡吃焦一點的，多炸下！
3. 炸焦後看起來很金黃！
4. 瀝乾油準備下一步！
5. 炒糖！忘了拍照，用炸排骨的油炒糖，沒有冰糖就用了家裡的沙糖，油少點，把糖炒化了加水!
6. 油多了點多加了水把肉加進去煮開，大火收汁！
7. 儘量快的翻炒！不能粘鍋！
8. 汁收的差不多，肉上排骨上都均勻上色！
9. 差不多！盛出：
10. 放涼一下，開吃！
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