香甜的卡通蜂蜜蛋糕怎麼做又香又好吃
今天主要是為家裡有小朋友的美膩寶媽們介紹一道小甜品,當然了,這款蛋糕可愛精緻,也符合很多少女心滿滿的女孩子們心中的標準。這款卡通蜂蜜蛋糕,簡單且方便,味道甜甜糯糯的,烤起來也容易上手,所以呢,新手們不要害怕,趕快學起來吧。
主料
雞蛋 :2個細砂糖 :40
蜂蜜 :10
香草精 :2滴
輔料
低筋粉 :80植物油 :15
無鋁泡打粉 :1
黑巧克力 :少許
具體步驟
洗淨乾燥的矽膠模刷上少許黃油或植物油,方便脫模
低筋粉和無鋁泡打粉混合好,過篩備用
主料中的所有材料混合在一起,將盆放在溫水中,隔水用打蛋器打發
打發到顏色發白,滴落的痕跡明顯,不會馬上消失就可以了
將過篩後的低粉加入,以十字方式拌勻
拌勻後加植物油,稍微拌幾下
倒入矽膠模中。八分滿即可因為這個矽膠模的耳朵圖案較淺,所以我多倒了一點兒,防止耳朵部分缺漏
雙手扯住矽膠模兩邊,輕輕震動幾下,震出大氣泡放在烤盤上,入預熱好的烤箱,中層上下火,180度左右,20分鐘左右多餘的蛋糕糊可以放在杯蛋糕模中一起烤,以免浪費
烤好後稍晾涼,很容易脫模。用隔水融化的巧克力點上五官就行了
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