生意不好的原因是什麼
現在“大眾創業,萬眾創新”成了流行趨勢,越來越多的人願意加入到創業的大軍之中,再創業中人們選擇的最多的就是開一家自己的店,同時餐飲類店鋪是被選擇的最多的一類,這是由於人們的生活水平的提高,國家的經濟水平也不斷髮展,所以餐飲業的發展前景就很好。但是由於人們扎堆開餐飲類的店,導致種類過多,人們的選擇也過多,於是供過於求,所以很多店的生意會不好也是很正常的事,下面我們就拿奶茶店來舉個例子,我們會具體分析一下生意不好的原因是什麼。
生意不好的原因是什麼
宣傳方式是否過於單一
宣傳單頁,是奶茶店最常用,也是最基本的宣傳方式,但是,千萬別想著僅靠發宣傳頁就得好的宣傳效果。
宣傳應該是多種宣傳方式結合起來,同時進行宣傳,不僅要發宣傳頁,還要充分利用QQ群、微博、微信以及部落格等。
產品口感和質量是否有保障
產品,就相當於奶茶店的生命力,產品口味好,才是留住顧客最重要的因素。特別是奶茶加盟店,一般在開業之前,就會接受總部的統一培訓,學習一套比較標準的調製奶茶的配方,這樣做出來的產品口味純正穩定。同時,開店之後總部也會提供原料,以此來減少加盟商自己採購的原料品質不一對產品口味帶來的影響。
店員的服務態度是否熱情
優質的服務態度,可以為奶茶店帶來更多的回頭客,也能贏得更好的口碑,有利於奶茶店銷量的增長。對於奶茶店而言,服務員應該在顧客經過店門口,或者進入店內後就要敢於開口,熱情的和顧客溝通,介紹本店熱銷的產品和優惠活動。
價格是否有虛高的情況
合適的定價能夠吸引顧客,而價格不合適,則會影響顧客的消費體驗。例如:在味道差不多的情況下,你店裡的價格明顯高於不遠處的另一家店,那下一次,顧客可能就不會再來你的店了。奶茶店的經營要以盈利為目的,但也要考慮到消費者的需求,要讓顧客覺得,你的產品和他們所付出的價格是成正比的。
生意不好的原因是什麼?通過上文我們可以瞭解到首先是由於宣傳方式過於單一,大多數奶茶店都只會用宣傳頁單進行宣傳,但這種方式的宣傳效果並不好;其次是產品口感和質量沒有保障,對於一家奶茶店留住顧客最直接的方式就是用實力說話,把自己的產品做到比較好,才能有源源不斷的消費者到來;最後是價格有虛高的情況,合適的定位才能吸引顧客,價格不合適就會影響顧客對店鋪的看法。以上便是生意不好的具體原因,希望以上分析能對您有所幫助。
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