竹節蝦和九節蝦分別都有哪些不同
如果大家喜歡吃海鮮的話應該都會喜歡吃蝦,而蝦的品種有很多,有一些蝦從外表上看上去還是比較相似的,比如說竹節蝦和九節蝦。今天我們就來說一說竹節蝦和九節蝦分別都有哪些不同。
竹節蝦和九節蝦分別都有哪些不同
1.顏色上的不同
九節蝦和竹節蝦在顏色上面,如果仔細觀察的話,還是會有一定區別的,九節蝦一般身上的花紋顏色都是一深一淺的,並且交替的是非常均勻的,有規律可循,然而我們平時吃到的竹節蝦,整體的花紋顏色都是更深一些的,並且在煮熟了之後,竹節蝦的花紋基本上就消失不見了,但是九節蝦的花紋還是比較清晰可見的,尤其是上面的白色花紋很明顯。
2.身體的彎曲程度不同
這兩種蝦身體的彎曲程度都是不同的,看到這裡之後可能大家都會覺得蝦的身體彎曲程度和掙扎的程度有關係,這一點確實是不可否認的,但是在活著的時候,兩者的身體彎曲程度也是不同的,竹節蝦在活著的時候,一般身體的彎曲程度是比較大的,就是因為外殼每一節基本上都是分離,所以活動起來浮渡自然就大,但是九節蝦外殼是在一起的,所以彎曲程度哦,會小一些。
3.棲息環境是不同的
雖然這兩種蝦都是屬於大海里面的蝦,但是在海里生活的區域是完全不相同的,一般竹節蝦生活的地方是在海里的中層部分,但是九節蝦生活的地方是在淡水和鹹水的交界的部分,並且一些有沙子的地方才是他真正棲息的地方。
竹節蝦和九節蝦分別就是以上這麼多,其實這兩種蝦吃起來味道和口感基本上也都是相同的,畢竟都是屬於海蝦,肉質口感自然都是差不了的,另外提醒一下大家在製作竹節蝦和九節蝦的時候,儘量還是少放一些鹽,尤其是在水煮的時候,因為海蝦本身就含有一定的鹽分。
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