香檳的英文是什麼
說到酒,很多人的第一印象是白酒,紅酒,那麼你知道香檳嗎?香檳也是一種酒,屬於葡萄酒中的一種,用特定的製作工藝製作而成。和紅酒一樣,香檳深受愛酒人士追捧。那你知道香檳的英文嗎?
一、香檳的英文
Champagne。
香檳是起泡葡萄酒,是用精選的葡萄品種,通常有黑比諾,莫尼爾比諾等。原產地在法國,製作過程輕柔緩慢,釀製出精品的香檳。
二、香檳的儲存方式
1.溫度。溫度對於儲存香檳來說很重要。通常情況下香檳儲存時間是3-5年。年份香檳可以儲存在20年以上。儲存相片的溫度要控制在15℃以下,最好的溫度是12℃,儲存過程中要保持這個溫度的恆定。
2.溼度。除了溫度,溼度也很重要。香檳不能放在太乾燥的地方,乾燥的地方會使香檳揮發,影響香檳的口感。
3.光照。儲存久的過程中不應該受到紫外線的照射,所以香檳應該放到陰涼之處。
4.在放置的過程中,要將酒瓶倒置,這是為了讓酒瓶中的酒堵住酒瓶的瓶蓋兒,避免空氣進入酒瓶之中。儲存的過程中注意不要搖晃。
5.有一種金屬勺儲存法是針對開封的香檳。說是將金屬勺放在香檳中,金屬勺的冰涼質感讓瓶中的空氣變冷,使得瓶內的氣泡得以保留。對於這種儲存方式大家褒貶不一,有人認為,氣泡的儲存是因為冷藏的原因。對此大家還未有正確的結論。
6.香檳第一次開瓶以後,最好一次性喝完,第二次喝香檳會影響香檳的口感。而且,香檳主要喝的是裡面的氣泡,放置時間太長氣泡消失,香檳失去了原有的味道。
香檳在慶祝生日和party中經常出現,精緻的生活需要香檳來點綴。香檳成為了歡樂的催化劑。香檳本身具有浪漫氣息,情侶約會,婚禮現場都不能缺少香檳的身影。香檳本身已經超越了酒的意義。在開心的時刻,品嚐香檳的美味之前,不妨欣賞一下香檳的濃郁清香。
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