金桔可以放冰箱冷藏嗎,金桔的儲存方法有哪些
金桔想必大家都知道吧,這是一種非常好吃的水果,和橘子特別像,不同之處在於橘子的皮不能吃,需要扒皮,但是金桔的皮卻能和果肉一起吃。因為是水果,所以怎麼儲存成了難題,一般的水果放進冰箱就能延長保質期,那麼金桔可以放冰箱冷藏嗎,會影響口感麼?
一、金桔可以放冰箱冷藏嗎
金桔和其它水果一樣是可以放進冰箱冷藏的,不過要注意金桔不要密封,否則會失去水分,影響口感,有條件的話可以放進真空袋裡儲存,但是水果最好是儘快吃完,這樣營養和口感都不會缺少,而且更加美味的。
金桔是一種在我國有著悠久歷史的植物果實,很早以前就有記載古人食用金桔的記載,並且將金桔樹進行培育,可見歷史悠久。在我國南方,金桔比較常見,有很多不同的品種,顏色金黃,味道酸甜,富含營養,對人體有很多好處。不僅可以採摘下來洗淨就吃,還可以做成蜜餞、果脯等小吃,深受食客喜愛。
二、金桔怎麼儲存
1.用保鮮袋儲存:買回來的金桔放進保鮮袋裡,洗淨擦乾密封儲存,這樣可以有效的鎖住水分的流失,以免金桔腐爛滋生細菌,但是格外要注意的是,千萬不要將用保鮮袋儲存的金桔放進冰箱,這樣會加速金桔的腐爛。如果想長時間儲存的話,可以在紙箱上鋪上一層松針,然後放上金桔,最後在鋪上一層松針,這樣一來,金桔儲存半年以上都沒有問題,水分十足。
2.去掉桔梗:金桔買回來的時候通常都會用保鮮袋包起來,這樣會讓金桔更好看,也能有效的鎖住水分。因為金桔質地柔軟,容易磕壞,這時候我們拿金桔的時候就要輕拿輕放,不能用蠻力,然後把金桔的桔梗摘掉,放在紙箱裡,找一處陰涼的地方,把金桔放過去就可以了。這種情況適合量少能快速吃完的金桔。
以上就是金桔的儲存方法了,不論這些儲存方法好不好,買金桔這類的水果的話,我還是建議大家趁新鮮的時候吃,這樣才能更好的品嚐美味。因為金桔的皮也可以吃,所以做成果醬什麼的,儲存的時間會更長,如果不是特別需要吃新鮮金桔的朋友們也可以試試這個方法。
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