做燒烤生意賺錢嗎
進入夏季,街邊燒烤生意逐漸紅火,傍晚時分,帶著家人、朋友在戶外吃燒烤喝啤酒已成為市民不可或缺的休閒方式之一。很多朋友 也由此看到了燒烤商機,不過今天小編要和大家聊的是做燒烤利潤到底怎麼樣、賺錢嗎?小編相信很多想做燒烤的人除了那些什麼選址、裝修等話題,關於利潤的話題也是非常想知道的吧?下面就讓我們一起來了解下燒烤利潤吧。做燒烤生意賺錢嗎?
做燒烤生意賺錢嗎
由於燒烤品種太多,小編也不可能給大家一一舉例計算,在此就舉幾個大家平時相對常見的燒烤食物吧,例如:韭菜、茄子、玉米、 雞腿、雞翅。
韭菜,例如3元一斤,每斤穿10串,那麼每串賣1元,一共可賣10元。然後再減去3元韭菜成本,以及調料木炭成本合計1元,一共4元。 10串韭菜每串賣1元,總共得10元,再減去韭菜及調料木炭成本的4元,那麼10串韭菜利潤就是6元。平均每串0.6元利潤。
茄子中等大小的那種每個大概是1.5元,烤好的賣5元一個,調料和木炭成本合計1元,那麼茄子的成本就是2.5元,利潤也是2.5元。也 就是說烤一個茄子概有50%左右,如果是賣6元一個,那麼利潤會更加客觀。
玉米的利潤基本和茄子差不多,這裡就不做太多介紹了。
中等大小的雞腿、雞翅每個成本大概在2元一隻左右,烤好的賣5元-6元一個,如果是按照賣5元每個計算,除去調料和木炭成本1元, 那麼每個雞腿雞翅大概有2元利潤,如果是賣6元一個的話,利潤就是3元,也就是50%。
蔬菜一類的燒烤食物利潤會比肉食類的豐富一些,如果說取一個平均值的話,燒烤總體概是在40%-50%左右。至於做燒烤賺錢不賺錢,這個得看你的地方選擇好不好,技術好不好,服務好不好等等....
如果只是單獨從利潤出發的話,那麼做燒烤還是挺賺錢的,畢竟利潤有40%-50%左右,而且做燒烤還可以搭配啤酒和其他酒水、飲料一起銷售,這樣對店鋪或者攤位的整體營業額還是有挺大提升的。當然影響燒烤賺錢的因素還有很多,這個就需要經營者自己考慮和分析市場情況了。
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