有關燒烤的精選知識

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栗子燒烤麩的做法無肉也歡之【栗子燒烤麩】栗子燒烤麩怎麼做

“栗子補腎強腰健骨，秋季食用大有裨益烤麩是高蛋白食品，只要烹飪方法得當絕對是健康的減肥食品”食材明細主料烤麩（適量）栗子（適量）木耳（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）糖（適量）鹽（適量）桂皮（適量）雞精（適量）八角（適量）五...
香辣燒烤豆腐串的做法，香辣燒烤豆腐串怎麼做

“烤豆腐串是我們東北很火的燒烤，在學校附近都會有小攤子或者移動小屋在賣鐵板燒，裡面賣得超火的就是烤冷麵和烤豆腐串，這個烤過之後，幹豆腐更香，而香菜的味道變得很特別，大家也試試吧！”食材明細主料幹豆腐（適量）輔料香菜（適量...
燒烤味杏鮑菇的做法，燒烤味杏鮑菇怎麼做

食材明細主料杏鮑菇（2根）大喜大孜然味烤肉醬（適量）輔料蒜（適量）蔥（適量）油（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤味杏鮑菇的做法步驟1、香包菇兩根。2、香包菇切條。3、香包菇焯水。4、杏鮑菇去水份，蒜蔥切沫。5、鍋中放油...
烤肉的做法後肘肉不僅可以炒菜用還可以用來做燒烤：味道比燒烤店的還好吃烤肉怎麼做

“說到烤肉，大家想到的就是用五花肉烤制的，但其實用豬肉身上的后里脊肉也可以做出比五花肉還好吃的烤肉，而且不容易發胖，很適合減肥的人吃。”食材明細主料后里脊肉（2斤）輔料辣椒麵（3匙）生抽（1匙）白糖（1匙）料酒（1匙）五香粉（1匙）雞精（適...
雞湯豆腐串的做法超級鮮美的雞湯豆腐串，食材一點不浪費，燒烤和雞湯都全了雞湯豆腐串怎麼做

“印象中的豆腐串還是小時候的路邊攤，一個大煮鍋，煮幾個雞骨架，豆腐串下鍋煮一煮，熱乎乎的來一碗，真是鮮美無比，超滿足。轉眼間多年沒吃過了，突然想念這個味道，自己試著做一下，嗯，就是這個味！”食材明細主料幹豆腐（1大張）雞骨架（1只...
大蔥燒烤蝦乾的做法，大蔥燒烤蝦乾怎麼做

“上次自制的烤蝦乾還沒吃完，家中沒有蒜苗了，就用兩根大蔥炒沒想到味道還真不錯。蝦乾有嚼勁，大蔥炒出來有絲絲脆甜。加上陳醋不僅去腥還能開胃下飯。烤蝦乾很簡單可以參考”食材明細主料烤蝦乾（15只）大蔥（2根）輔料鮮紅辣椒（2...
新奧爾良味鴨大腿的做法微波爐燒烤【新奧爾良味鴨大腿】新奧爾良味鴨大腿怎麼做

“1”食材明細主料鴨大腿（1500克）輔料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）雞精味精（適量）大料（適量）花椒（適量）小茴香（適量）丁香（適量）肉蔻（適量）桂皮（適量）白芷（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）蔥（適量）姜（適量）新奧爾良烤翅料（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普...
蒜香燒烤蝦的做法，蒜香燒烤蝦怎麼做

食材明細主料大蝦（適量）輔料西芹梗（兩根）大蒜（一頭）燒烤料（適量）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）蒜香燒烤蝦的做法步驟1、準備好食材，大蝦洗淨挑去蝦線，用刀片開脊背，西芹梗切粗絲，大蒜拍破切碎2、鍋中放油，放大蒜3、大蒜煸炒至金黃色4、放...
鵪鶉蛋薯丸燒烤麩的做法鵪鶉蛋紅薯丸燒烤麩鵪鶉蛋薯丸燒烤麩怎麼做

“上次炸了好多紅薯丸子，就想著天冷了，好吃火鍋和麻辣燙。悲催啊，被查出有萎縮性胃炎，那些香辣可口的美味只能做做夢吃了，女兒一直在催著想吃紅薯丸子，其實我自從查出了有胃炎，就一直在想著冰箱的紅薯丸子怎麼吃，真的做火鍋，我...
燒烤饅頭的做法平底鍋也能做燒烤--燒烤饅頭燒烤饅頭怎麼做

食材明細主料雜糧饅頭（一個）輔料燒烤料（適量）油（適量）其他（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤饅頭的做法步驟1、饅頭一個。2、饅頭撕去頭尾，切成中等厚片。3、鍋裡放油，搖晃均勻。4、放入饅頭。5、一面煎至有點金黃後翻另一面...
黑椒牙籤肉的做法用鍋做出的燒烤味——黑椒牙籤肉黑椒牙籤肉怎麼做

“小時候特別喜歡街上賣的羊肉串，首先是美味，其次是覺得串起來吃肉很新鮮，唯一的缺點就是煙熏火燎的讓人不舒服。後來街上有賣牙籤肉的，很好奇，就感覺這個是羊肉串的縮小版，只是不用去聞那濃重的煙火味。現在我也不去街上買...
洋芋粑粑的做法洋芋粑粑，燒烤洋芋粑粑怎麼做

“土豆的另一種做法。”食材明細主料土豆泥（適量）輔料油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）洋芋粑粑的做法步驟1、把土豆洗乾淨。用蒸鍋整熟。然後用把土豆剁成泥！2、然後放油。放鹽。，用模型整好。用平...
燒烤雞尖的做法【自制燒烤】燒烤翅尖燒烤雞尖怎麼做

食材明細主料雞尖（適量）輔料竹籤（適量）配料燒烤粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤雞尖的做法步驟1、雞尖清洗乾淨。2、將竹籤用開水燙過備用，燒烤粉（或炸雞粉，一般在超市的調料區就可以找到）。3、雞尖加入燒烤粉醃...
蜜汁叉燒烤雞腿的做法，蜜汁叉燒烤雞腿怎麼做

食材明細主料雞邊腿（2只）叉燒醬（2大勺）輔料蔥（2段）洋蔥（半個）姜（4片）白胡椒粉（1克）料酒（1湯匙）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜汁叉燒烤雞腿的做法步驟1、雞邊腿洗淨，用竹籤在雞肉上扎孔，儘量的多以便進味2、把雞腿放入塑料袋，加蔥...
黑木耳雞翅燒烤麩的做法，黑木耳雞翅燒烤麩怎麼做

食材明細主料雞翅（225克）黑木耳（10克）烤麩（240克）輔料桂皮（適量）大料（適量）料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）黑木耳雞翅燒烤麩的做法步驟1、食材：雞翅（已清洗焯水）、黑木耳（已泡發清洗）、烤麩、桂皮...
百威啤酒燒烤醬叉燒的做法，百威啤酒燒烤醬叉燒怎麼做

“廣東人喜歡在過年過節喜歡做些應節或好意頭的菜，如燒肉、燒雞、叉燒等表示紅皮赤壯，身體健康，今天是2017年的第一天，筆者來個比較重口味的菜，烤叉燒，但用的是美國人的百威啤酒燒烤醬，不用不知道，一用就被它迷住了，香得沒法說...
蔥香豆腐串的做法微波爐燒烤------串串燒-------蔥香豆腐串蔥香豆腐串怎麼做

“材料：炸豆腐適量，青紅辣椒，植物油，辣椒油，香油，調料：鹽，十三香，孜然粉，花椒粉，雞精，調味鮮，蔥花。方法;炸豆腐加入所需要的調料醃製1小時，將醃好的炸豆腐拌進植物油，辣椒油，再用竹籤穿起，青，紅辣椒是用來調色的，可不用。放進微波爐裡高...
簡易燒烤，自制簡易燒烤

“在海外的我們饞家裡的燒烤了。在沒有炭火和烤架的時候，這是一個不錯的簡易燒烤方式。”食材明細菜品鵪鶉蛋（6個）花菜（1朵）包菜（3片）土豆（1個）脆皮腸（2根）蘑菇（6朵）調料孜然（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）五香粉（適量）蒜粉（適量）洋蔥粒（適量...
魚香五花肉丁的做法魚香五花肉丁－－燒烤味魚香五花肉丁怎麼做

食材明細主料五花肉（適量）輔料鹽（適量）魚香粉（適量）辣椒粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）魚香（口味）烤（工藝）數天（耗時）簡單（難度）魚香五花肉丁的做法步驟1、五花肉清理乾淨過開水。2、切丁。3、拌進辣椒粉，魚香粉，醬油，料酒。4、醃製一天入味。...
木炭燒烤香草蝦仁的做法 Charcoal Grill 木炭燒烤香草蝦仁木炭燒烤香草蝦仁怎麼做

“週末大燒烤，特地買了個頭較大的冰凍蝦（這裡沒鮮蝦賣），解凍後加香草調料醃製，香草的特殊芬芳夾雜著原始的炭香，好正好正！”食材明細主料冰凍蝦（約12只）調料迷迭香（1/4小匙）百里香（1/4小匙）羅勒（1/4小匙）胡椒粉（1/4小匙）精鹽（1/4小匙）香...
另類燒烤冰魚的做法怎麼做出好吃的燒烤——另類燒烤冰魚另類燒烤冰魚怎麼做

“燒烤攤上各式葷菜素菜，刷上油，刷上醬料，烤得滋滋冒油，聞著香氣撲鼻，吃起來也是酣暢淋漓。味道確實是好，健康就得打問號啦，至於會不會長胖，那不用問啦，答案是肯定的嘛~~但如果你按照我這個法子製作燒烤，那就不會長胖啦。做法很...
燒烤芝士的做法現烤烘焙麵包之燒烤芝士燒烤芝士怎麼做

“今天店裡研究的新品，跟大家一起分享下，主要是醬料的調製，其他都很簡單。在家裡沒事也可以自己做，很美味哦！！”食材明細主料白吐司（50g）輔料芝士醬（30g）原味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤芝士的做法步驟1、因為專業，所以...
燒烤饞小溪的做法舌尖上的長白溪魚，燒烤饞小溪燒烤饞小溪怎麼做

“長白溪魚饞小溪生長緩慢，3-5年才能長成5-9釐米，富含蛋白質和不飽和脂肪，比鯉魚分別高出13.35%和41.76%；富含維生素A、D、B12、B6及11種氨基酸，膽固醇含量為零；特含DHA和EPA，吃了它，讓您同時補充多種營養。”食材明細主料饞...
烤鴨腿的做法低脂照燒烤鴨腿烤鴨腿怎麼做

“在日本料理裡，蒲燒是指蒲燒是把魚破開剔骨，蒲扇一樣開啟，塗上以醬油為主製成的甜辣湯汁烤制而成的料理；味付け是指加味、調味；而照燒就是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂），然後煥發出陽光一樣的...
韓式燒烤的做法經典口味韓式燒烤（家庭版）韓式燒烤怎麼做

“我們經常看韓國電視劇或者電影，想必對劇中的韓式美食情有獨鍾，今天我來介紹一下家庭怎麼做韓式燒烤，還不失其中的“韓國風味”。韓國風味一般是甜、鮮、香、蒜味濃郁，具有濃郁的甜香氣息，以及飽滿的蒜香味，誘人肺腑；選用好...