尚客優品教你開店選址的訣竅
輕型快餐相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛,特別是口味適應於各地的傳統小吃成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋,麻辣燙,小龍蝦,當然除了這些“重口味”之外,尚客優品可以稱得上是一個新興熱門品牌了。現在市面上有尚客優品的加盟店,那麼對於很多想要開尚客優品加盟店的朋友來說,一家新店的開啟既是機遇,也是挑戰,很多人會面臨地址選擇困難,不知該如何選擇最為穩妥。關注下文,尚客優品教你開店選址的訣竅!
尚客優品教你開店選址的訣竅
1.地區經濟與交通狀況
快餐選址首先需要考慮目標地點的經濟狀況。隨著人們收入的不斷增加,人們的消費水平也會隨之提升,體現在衣食住行的“食”上,就是願意支付更多的金錢,享受更為優質的菜品和服務。其次,快餐選址還需要考慮目標地點交通狀況。交通狀況往往意味著客源,獲得目標地點車輛流動的資料以及行人的分析資料,以保證餐廳建成以後,有充足的客源。所以,尚客優品建議選址應選在當地經濟繁華區域,如繁華商業區、美食街、寫字樓集中區、各大商場、火車站機場附近等。
2.區域規劃情況
在確定快餐連鎖店之前,一定要向當地相關部門諮詢目標地點的區域建築規劃。因為區域規劃往往會牽扯到建築的拆遷和重建,如果未經瞭解,一旦選定店面位置,在收回成本之前就遇到拆遷,會使企業蒙受經濟損失,或失去原有的地理優勢。所以,尚客優品建議在選址過程中,一定要首先了解店面周圍的區域建築規劃,避免不必要的損失。
3.同行競爭狀況
一個地區餐飲行業的競爭狀況主要是由兩個方面構成。一方面是業內競爭,即提供同種經營專案,同樣規格、檔次的餐飲企業可能會導致的競爭,這對餐飲企業來說,是消極的。另一方面是行外競爭,包括不同的經營內容和品種,或同樣品種、不同規格或檔次的餐飲企業,這類競爭有時起互補作用,對餐飲企業是有利的。所以,尚客優品建議在選址過程中,不管是存在哪一種形式的競爭,加盟商都應在投資前認真研究與思考。當然,競爭既是一種威脅,也是一種潛在的有利條件,只要把競爭對手作為一面鏡子認真分析其優勢或劣勢,就便於我們在競爭中掌握主動。
4.經濟成本狀況
經濟成本是中式快餐連鎖經營的重要因素之一,也是在選址過程中就應優先考慮的問題。首先就是房租成本,房租成本是餐廳經營過程中佔得比重較大。其次,是水電天然氣等能源的供應,特別是水的供應,水質的好壞直接影響到烹調的口味。所以,尚客優品建議在選址的過程中,應選擇租金合理,物業配套設施完善,有較大潛力的地區。
各位想要開快餐加盟店的朋友注意啦,尚客優品教你開店選址的訣竅!根據上文我們可以瞭解到,尚客優品作為一傢俱有豐富加盟店經驗的快餐品牌,在開新店時,選址技巧尤為重要。一個好的店鋪地址,不僅需要結合當地的經濟發展狀況和交通地段,還需要考慮區域規劃,即自選店鋪地址是否穩定。除了環境因素外,還要注意關注同行競爭者,及時提升自己的店鋪質量和優勢。快餐店一般都是薄利多銷,不能過於考量店鋪而忽略了成本控制,一定要把目光放長遠。各位有意向的朋友要多加註意!
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