好食冒教你如何店面選址!
冒菜是成都一種特色小吃,冒菜是一個人的小火鍋,比火鍋便捷,比麻辣燙健康,比串串香更有家的味道。目前的冒菜加盟市場主要分為三大類冒菜:火鍋型冒菜,滷水型冒菜,清水型冒菜。冒菜的店面選址非常講究,如果選擇的地方太過於偏僻,就沒有人知道你這家冒菜館的存在。如果選的地方是鬧市,競爭又很大。那麼,我們應該如何選址才能做到剛剛好,競爭不大也不偏僻呢?這就需要有一定的技巧了。下面,好食冒教你如何店面選址!
好食冒教你如何店面選址!
1、儘量避免直接競爭。
2、餐飲加盟連鎖店最理想的選址是緊靠某條主要街道、繁華的商業區或某個公寓區。
3、位於飲食與娛樂區的餐飲連鎖店總是能吸引大批的顧客。
4、選址時要注意交通的狀況。餐飲加盟連鎖店面臨交通繁華區,要注意餐飲加盟連鎖店附近是否有停車場。
5、初開餐飲店者,由於缺乏經營和管理的經驗,所選面積以不超過200平方米為宜,年租金也不要過高,把餐館定位在中檔,裝修費也不要花得過多。剛開店,也似是一種練手,初出茅廬就大殺大戰,往往會因為沒有實際經驗而敗陣,即使不敗陣,也容易損兵折將,如此這般,莫不如就從小店作起,待有了經驗後,再逐漸擴大規模,穩中求勝,往往可能性較大。當然,這種說法只是因人而益,如果條件允許,裝潢得富麗堂皇些,定位在高檔,也無可厚非.
通常,冒菜店的店鋪在30平方米左右即可營業。值得一提的是,一線城市的飲食品種完善、人流量大,但是門面也貴,成本太高,因此冒菜專案最適合在地級市、縣城經營,店租控制在每月100~300元/平方米,千萬不能貪圖便宜選在背街小巷。尤其是一些規模小的縣城的創業者,可以抓住商機,搶先開店。因為很多加盟品牌都規定,同一個城市要開第二個加盟店,新店地址必須距離第一家店1公里以外。很多小縣城1公里以外已經不是城中心了。這就保證了創業者能在該縣城獨領風騷!
看了上面五點,是不是掌握了技巧呢?是不是正在茫然應該將剛剛加盟的冒菜店開在哪裡的你,一下子恍然大悟,心中有了一個好的地點呢?一家店的生意是否紅紅火火,除了這個店裡食物的味道,有很大一部分是靠店面選址的。所以,如果掌握了以上的五點技巧,你就可以立刻選址,裝修,然後開張大吉,迎接客人了。有了好的選址,成功就離你不遠了。祝願你的店生意興隆,可以在你所在的城市佔領一定的市場。好食冒教你如何店面選址!你學會了嗎?
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