探店漁人傑酸菜魚,揭開人氣餐廳背後的祕密
最近兩年,有一個網紅餐廳非常火爆,還經常在小編的朋友圈中出現,受到了非常多食客的喜愛,好小編不賣關子了,這家人氣餐廳就是漁人傑酸菜魚。顧名思義,漁人傑主打的就是酸菜魚,那麼它和傳統的酸菜魚有什麼不同呢,為了揭開人氣餐廳火爆的祕密,小編今天探店了漁人傑酸菜魚,總結了下面幾個特點:
1.裝修
來到漁人傑餐廳門口,看到採用粉綠色調的裝修,讓餐廳在這條街上格外顯眼。走進門店,原來整個店面採用的都是統一的粉綠色色調裝修,清新的裝修風格,非常符合當下年輕人口味。餐廳的桌椅擺放的非常整齊,木質的桌子和沙發,軟軟的坐上去很舒服。
2.標準式廚房
在現在的餐飲行業中,漁人傑對自己的衛生標準還是十分嚴格的,讓食客吃起來會非常放心。
3.採用小份量,不浪費
傳統酸菜魚是那種大份,基本上如果是一兩個人用餐的話是不會點的,最後還會浪費不少。而漁人傑酸菜魚採用的是小份量,分為大,中,小鍋,這樣一個人,幾個人也能吃酸菜魚,菜品根據喜好新增,而且還不會浪費,價格25元左右,是不是非常親民。
4.口味豐富
傳統酸菜魚製作工藝複雜,耗費時間較長,且口味單一,食客無法選擇口味,而漁人傑酸菜魚在這方面做了很大的改進,因為採用的是小小份量,所以也研發出很多不同的口味,辣不辣的都有,滿足不同味蕾的食客,大大提高了食客的可選性。
5.主食自助
漁人傑的主食是2元一位供應且不限量的,關鍵是主食味道還一級棒。據小編了解,米飯用的是比較好的大米,顆粒飽滿且粒粒分明,口感軟糯適中,用來拌飯味道非常不錯,而且非常下飯。非常值得一試。
說了這麼多,又勾起小編的食慾了,忍不住還想去吃,漁人傑酸菜魚,吃了會上癮的美食,小編強烈建議,你也趕緊來試試吧!
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