千味醉烤箱版巧克力戚风蛋糕怎么做又香又好吃
美食菜谱1.48W
主料
低筋面粉 ：70鸡蛋 ：5个
可可粉 ：30
辅料
白砂糖 ：100色拉油 ：65ml
牛奶 ：60ml
具体步骤
1. 蛋清分离，蛋黄盆里加入牛奶、油，糖40g、可可粉、低筋面粉搅拌至无颗粒
2. 蛋白打发分三次加入糖60g
3. 蛋白糊倒入蛋黄糊里上下搅拌均匀
4. 倒入模具，轻震几下，烤箱预热150度，中层，40-50分钟
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