第一茬的美味,牛肉炒球茎茴香怎么做又香又好吃
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准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟
牛里脊 :150
水淀粉 :10
酱油 :5
盐 :2
蚝油 :3
糖 :2
主料
球茎茴香 :1个牛里脊 :150
水淀粉 :10
辅料
食用油 :20酱油 :5
盐 :2
蚝油 :3
糖 :2
具体步骤
1. 牛里脊切片,加入酱油,水淀粉,蚝油,糖和一半的盐,5g食用油腌制20分钟
2. 球茎茴香切8毫米宽的丝,备用
3. 炒锅烧热,加入剩下的食用油,油冒烟,下入牛肉翻炒,等牛肉一面变色,加入球茎茴香大火爆炒
4. 球茎茴香变透明,加入剩下的1g盐,炒匀即可
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