美味的鸡肉丸做法怎么做又香又好吃
鸡肉丸是一道非常家常的美食之一,鸡肉丸做法也是很简单的。它是利用鸡肉做主要食材而做成的。鸡肉里面含有丰富的蛋白质,非常适合人类本身吸收,还可以增强人体的体力,强壮身体的作用,它里面含有对身体很有益处的磷脂类,对人体的生长法乐很有作用的。
主料
赤小豆 :500g水发冬菇 :1个
油菜叶末 :10g
辅料
白砂糖 :适量味精 :适量
精盐 :适量
葱姜水 :适量
白芝麻 :适量
具体步骤
1揉面,面发后,排气松弛10分钟,整成想要的形状,列在烤盘上。
2.刷一层水,烤箱200度预热4分钟。
3.烤箱180度,17分钟,我家烤箱温度不够,出炉时颜色不够,我又刷了一层水,又升到200度,烤了3分钟,一直闷在烤箱里,使面包体均匀上色。早上拍出来的面包。
4.面剁成末,把胡萝卜玉米豌豆切成碎,保持中等颗粒。加少许黑胡椒,搅成馅状。
5.加淀粉,增加粘度,拌匀。
6.为了使面好煎炸,我将面末放入保鲜袋中,形状弄整齐,入冷冻室。
7.早上拿出来切成块状,先撒上一层味精。
8.正面反面、左右两侧都要煎一煎。熟透后,注意出锅吸油。滴上喜欢的酱汁,这样就可以吃了。由于我要夹面包吃,所以我用的味精量大了点,直接吃可以减少调味料的使用量。
9.面包一切半,夹入面饼,加上一点酸辣酱。有蔬菜的话,可以加蔬菜,颜色会很好看。
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