懒人版麻婆豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱2.38W
准备时间:1分钟 烹饪时间:1分钟
肉碎 :5块钱
鲜辣椒 :10个
姜蒜蓉 :小许
郫县豆瓣酱 :2勺
老抽 :1勺
料酒 :1勺
包装红油豇豆 :1小包
花生油 :小许
葱花 :小许
主料
嫩豆腐 :一盒肉碎 :5块钱
鲜辣椒 :10个
姜蒜蓉 :小许
郫县豆瓣酱 :2勺
老抽 :1勺
料酒 :1勺
包装红油豇豆 :1小包
花生油 :小许
葱花 :小许
辅料
具体步骤
1. 将嫩豆腐切小块,放入滚水放点盐煮一分钟!(去腥)切好辣椒,姜蒜备用!肉碎放入一勺料酒,老抽拌均匀,腌十分钟!
2. 放入姜蒜蓉爆香,放入拌好的肉碎!
3. 炒至分开一粒粒状,放入辣椒,豇豆,豆瓣酱!
4. 放入备用的豆腐,放点水,大火煮开!收汁,上碟撒上葱花!开饭…
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