生蠔刺身怎麼吃

生蠔刺身搭配醬油芥末食用。做生蠔刺身需要清理乾淨。撬開生蠔需要戴上手套，避免造成手受傷。製作生蠔刺身時可以適當滴入一些檸檬汁，檸檬的酸性可以有效去除生蠔的海腥味。生蠔刺身保留了最原汁原味的味道，吃生蠔刺身可以最好地品嚐到生蠔最原始的味道。