泡菜水還能再泡嗎

可以。有吃不完的泡菜，可以再放進泡菜水中繼續泡，但需要關注泡菜水，有難聞的氣味不能繼續使用。泡菜屬於醃漬發酵蔬菜，是將食材放在低濃度的食鹽溶液中浸泡而成。泡菜的食材豐富，包括黃瓜、大白菜、洋葱、芹菜、蘿蔔、甜菜、春萵苣、嫩扁豆、青番茄等。