現撈為什麼比滷菜賣得好
專業問答2.29W
1、滷菜做法太陳舊,製作上面很容易出現色素香精和各種違禁品。滷菜的製作上很難控制食材的味道和色澤。就因為這樣很多商家都使用色素,香精,各種違禁品來提味。
2、滷菜容易積存尾貨。消費者喜歡吃,新鮮的滷菜。但是傳統的滷菜是提前滷製好的,而且容易出現售賣不完的,就放在冰箱裏面保存,然後第二天接着售賣。這樣顧客會發現自己買的不是新鮮的滷菜。顧客就不會再購買。
3、現撈是新式滷菜,吃起來更放心。採用現場製作的方式,現場滷製,現場出鍋。這樣給顧客的感覺就是新鮮,衞生,安全。
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龍眼曬乾了皮發黴怎麼回事
受潮、變質。曬乾後的龍眼可以直接吃,也可以煮粥吃、泡水吃、煲湯等。龍眼曬乾後直接吃時,將外殼和果核去除,食用即可。龍眼曬乾後泡水吃,可以將龍眼的外殼去除,放入杯子中,添加熱水,浸泡4-5分鐘即可。龍眼曬乾以後,可以密封好,放在乾燥陰涼通風處存放。...
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油炸花生米可以放多久
一週至半年。油炸花生米放在常温保存,可以存放1-2周的時間,放在冰箱冷凍保存,可以存放半年之久。油炸花生米放在常温保存時,將花生米徹底放涼,裝入罐子中,蓋上蓋子,放在陰涼通風的環境中存放即可。炸好的花生米最好儘快食用,口感也會更好。...
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花生是蔬菜還是水果
都不是。花生是強酸性食物,屬於豆類。花生別名落花生,為豆科落花生屬植物,一年生草本,花果期為6-8月,在中國各地均有種植,分佈於遼寧,河北,江蘇,廣東,四川以及吉林等地,適宜生長在氣候温暖,雨量適中的砂質土地區。花生採收以後,可以曬乾後保存。...
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酸蘿蔔用紅醋泡的怎麼泡
放入容器中,添加紅醋浸泡即可。使用紅醋泡酸蘿蔔時,將蘿蔔清洗乾淨,去掉外皮,切成片,放進容器中,加入白糖,倒入紅醋,蓋上蓋子,密封第2天即可食用。製作酸蘿蔔使用的容器,需要潔淨無油,以免酸蘿蔔滋生細菌。每次夾取酸蘿蔔的時候,需要用乾爽潔淨的工具,以免酸蘿蔔變質。...