油炸土豆怎麼保存

放進密封袋，乾燥保存。保存油炸土豆最重要的就是防止與空氣中的水蒸氣接觸，所以將油炸的土豆放進乾燥的密封袋裏面，然後可以放進冰箱的冷凍裏面，這樣不會讓土豆變軟，下次想吃時，再拿出來油炸後者用空氣炸鍋炸一次就好了，這樣既可以還原酥脆口感也可以保存一段時間。