青色的土豆能吃嗎,土豆該怎麼保存
土豆既可以被當做蔬菜,也可以被當做一種主食,所以在生活裏面,人們經常會購買大量的土豆放到家裏面存放,但有些時候我們就會發現家裏面購買的土豆出現了青色的狀態,那麼青色的土豆能吃嗎?
一、青色的土豆能吃嗎
如果我們發現家裏面購買回來的土豆出現了青色的情況,遇到這樣的情況,奉勸大家還是不要再吃。我們都知道正常情況下,土豆外皮的顏色都是土黃色或者是黃色的,這也代表着土豆是新鮮的,但如果出現了青色或者是青綠色的情況,往往都是因為放置的時間久,已經出現了變質的情況,雖然很多人還在堅持吃,但是這裏面是含有一定毒素的,如果長期吃這種青綠色的土豆,很有可能造成身體的中毒,嚴重的情況可能會有生命危險。
二、土豆該怎麼保存
1.常温紙箱保存
家裏面如果有紙箱的話,就可以將買回來的土豆放入到紙箱裏面,然後將紙箱放到一個陰涼通風的地方保存就可以,一般使用這種方法可以保存半個月左右的時間,但需要注意的是保存的環境一定要乾燥,如果出現了潮濕的情況,就要將土豆放到其他的地方保存了,潮濕的環境下,很容易讓土豆出現變質發黴的情況。
2.冰箱冷藏保存
另外一種就是可以將土豆放入到冰箱的冷藏室進行保存,如果想要防止土豆發芽的話,也可以將土豆和蘋果裝入到一個乾淨的袋子當中,然後將袋子裏面的空氣全部擠出去之後,將袋子的口袋紮緊,這樣可以放15天左右的時間。
青色的土豆能吃嗎?家裏面土豆只要變了顏色,就已經是不能再吃了,建議大家土豆這種食物基本上一年四季都是有賣的,所以沒有必要一次性購買大量的土豆,放到家裏面囤貨,吃不完就會出現變質的情況,對於身體健康是有影響的。
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