涼糕來自哪裏

四川宜賓。用糯米作為主要食材，是當地一道傳統特色小吃，屬於川菜，後來在貴州、海南、浙江嘉興等地區開始風靡。味道香甜沙軟、清爽可口，冰箱冷藏後口味更佳，可以根據個人喜愛加入紅豆、蜂蜜等輔料，不同的東西會帶來不一樣的口感。涼糕裏面含有蛋白質、維生素等營養物質，受到很多人的喜愛。吃不完的涼糕可以放冰箱冷藏室內儲存，但儘快食用，儲存時間只有一週左右。冰凍後的涼糕需要用微波爐重新加熱才可以食用，涼糕出現表面發黑、味道變酸等現象時，説明已經變質，不能繼續食用。