有關焦糖的精選知識

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酸菜豬肉餃子的做法東北特色——酸菜豬肉餃子酸菜豬肉餃子怎麼做

“電腦裏儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）玉米油（適量）葱姜（適量）酸...
焦糖瑪奇朵的做法焦糖瑪奇朵-德普烘焙實驗室焦糖瑪奇朵怎麼做

“瑪奇朵是意大利語“印記”的意思，寓意戀人之間“愛的印記”——你在我心裏。是一款風味獨特的意式蛋糕”食材明細主料蛋黃（32g）細砂糖（75g（C））低筋麪粉（75g）黃油（30g）牛奶（155g（B））吉利丁（5g）朗姆酒（7.5g）淡奶油（5g）輔料全蛋（160g）蛋白（120g...
焦糖巧克力瑪芬的做法，焦糖巧克力瑪芬怎麼做

“焦糖奶香濃郁細膩，如怡口蓮一般香滑，加入瑪芬中口感好極了。”食材明細主料低粉（100g）雞蛋（1只）輔料黃油（50g）細砂糖（25g）牛奶（30ml）焦糖（2大匙）配料泡打粉（3g）巧克力豆（40g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖巧克力瑪芬的做法...
法式焦糖香蕉鬆餅的做法華麗點心簡單做——法式焦糖香蕉鬆餅法式焦糖香蕉鬆餅怎麼做

“是不是感覺法式的甜點特別華麗，總是忍不住想吃又不忍心吃？在家裏，我們也簡單地來做下法式鬆餅吧，味道和外觀都超級贊哦！尤其搭配了香蕉和焦糖醬之後，味道無比的融合美味！”食材明細主料麪粉（適量）香蕉（適量）輔料蘇打粉（適量）雞蛋...
榴蓮焦糖重乳酪蛋糕的做法，榴蓮焦糖重乳酪蛋糕怎麼做

“榴蓮控朋友過生日，自然要拉一把榴蓮的壯丁。重口味要跟重口味配，聚會嘛，一人一小塊也不用擔心熱量超高，不過為了儘量減少熱量，還是誠邀了酸奶君出場，於是有了以下：榴蓮焦糖重乳酪蛋糕如果你愛榴蓮如果你愛乳酪這款蛋糕就是...
焦糖醬油蝦的做法，焦糖醬油蝦怎麼做

食材明細主料蝦（1斤）輔料姜（適量）蒜（適量）配料紅糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖醬油蝦的做法步驟1、先把蝦處理乾淨，用開水燙熟備用。2、把姜，蒜爆香下蝦一起爆炒，直到表面金黃。3、放紅糖快速翻炒...
可可戚風蛋糕的做法 FLUFF焦糖棉花糖可可戚風蛋糕（8寸）可可戚風蛋糕怎麼做

“我很喜歡焦糖質感的蛋糕顏色，本該用火槍來製作的，因我沒有，為了達到火槍製作的效果就改造成這款抽象不規則可可戚風蛋糕，説實話我已經不再喜歡抹面光滑製作麻煩的白色奶油蛋糕了，似乎我本人更青睞於簡單抽象派。戚風蛋糕...
焦糖杏仁布丁的做法焦糖杏仁布丁——宅女的偷懶做法焦糖杏仁布丁怎麼做

“因為過年在家裏無聊，身為宅女又懶得出門，所以偷懶地做布丁吃，和精於此道的是遠遠不能比了，但是此道甜品唯一的好處在於又快又簡單方便，所有材料和工具家裏一定都會有，對於又單身又宅的女生再好不過了，這還是我頭一次做啊！”...
焦糖奶茶的做法下午茶的搭檔--焦糖奶茶焦糖奶茶怎麼做

食材明細主料純牛奶（適量）白砂糖（20克）熱開水（少量）輔料紅茶葉（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖奶茶的做法步驟1、紅茶用熱開水泡上；待用；奶鍋坐火上，小火燒熱鍋子；倒入細砂糖；讓其平鋪在鍋底；2、小火加熱至糖溶化，繼續加...
焦糖杏仁花生豆漿的做法，焦糖杏仁花生豆漿怎麼做

“做甜品備的焦糖杏仁，估摸着今後不會再用到它了。就這麼吃掉當然也不錯，不過，總覺得有點罪過。不如加到豆漿裏？——然而量太少。沒關係，花生來湊數。。。。莫如説是焦糖杏仁來湊數。那麼一點點，淹沒在花生豆漿裏。喝到嘴裏...
紅豆焦糖奶茶的做法，紅豆焦糖奶茶怎麼做

食材明細主料牛奶（適量）輔料糖（適量）紅茶葉（適量）蜜紅豆（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆焦糖奶茶的做法步驟1、牛奶放微波爐温熱。2、找個耐高温的鍋子，可以是搪瓷鍋、不粘鍋或者厚底的不鏽鋼鍋這類，空鍋用中大火燒...
焦糖核桃酥餅的做法焦糖核桃酥餅（黃油版）焦糖核桃酥餅怎麼做

“核桃補腦，還能促進睡眠，保護我們的心臟等，其實核桃真的是一個健身養生的好食物。用核桃做成焦糖餡放入酥餅裏，味道更是超級贊，層層酥的餅一口咬開濃郁的焦糖口味的核桃仁，奇香至極。”食材明細主料中筋麪粉（170克）黃油（60克）...
奶油焦糖醬的做法 27的烘焙日記——常用醬汁之“奶油焦糖醬” 奶油焦糖醬怎麼做

“最近做了點做甜品時會用到的一些醬汁~恩~今天做了“奶油焦糖醬”。”食材明細主料細砂糖（125g）淡奶油（125g）輔料冷水（25g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）奶油焦糖醬的做法步驟1、準備食材。2、將冷水倒入鍋裏，接着馬上...
法式焦糖布丁的做法法式焦糖布丁的做法（超簡單）法式焦糖布丁怎麼做

“不需要煮糖漿的焦糖布丁，做法超級簡單！！需要的材料也超級簡單！入口嫩滑~好吃極了！恰好做蛋白糖剩下了蛋黃，這是一個消滅蛋黃的好機會！”食材明細主料蛋黃（3個）糖粉（30g）輔料淡奶油（225g）牛奶（75g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難...
焦糖布丁的做法，焦糖布丁怎麼做

食材明細主料雞蛋（1枚）牛奶（80毫升）細砂糖（45克）輔料焦糖漿（30毫升）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、將蛋液（蛋清與蛋黃均勻混合）、牛奶、細砂糖混合，用細濾網過濾至杯內；2、烤盤內注入20毫升的水；3、把杯放...
焦糖蘋果酸奶的做法，焦糖蘋果酸奶怎麼做

“最近一直在做酸奶喝，又像達人們學習了焦糖蘋果酸奶的做法，味道果然不錯。酸奶中帶有一絲絲的果甜，而且變得更為細膩温潤。經常吃酸奶對身體很有好處噠。”食材明細主料蘋果（去皮300克）砂糖做焦糖（90克）水（30克）牛奶（1000克）淡...
焦糖奶油漿的做法，焦糖奶油漿怎麼做

“消耗淡奶油之作，味道不錯，熱量嘛...請自行想象一下吧。”食材明細主料淡奶油（500g）水（80g）輔料白糖（200g）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）焦糖奶油漿的做法步驟1、淡奶油倒容器中。2、隔水加熱至温，繼續保持温度。3、把水...
番茄雞丁的做法，番茄雞丁怎麼做

食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
焦糖咖啡曲奇的做法，焦糖咖啡曲奇怎麼做

食材明細主料低筋麪粉（80克）杏仁粉（35克）全蛋（30克）糖粉（45克）黃油（55克）速溶純咖啡粉（2克）熱水（5ml）香草精（1/4小勺）鹽（1/8小勺）輔料杏仁片（適量）焦糖醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖咖啡曲奇的做法步驟1、黃油軟化後，加入...
焦糖芝士蛋糕的做法，焦糖芝士蛋糕怎麼做

“本菜譜只是介紹焦糖芝士蛋糕體的做法，未包含表面裝飾的做法”食材明細主料奶酪（240g）白糖（97.5）雞蛋（3個）淡奶油（7.5大勺）低筋麪粉（2.5大勺）輔料朗姆酒（1.5小勺）水（1.5小勺）熱開水（1.5大勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）焦糖芝...
焦糖布丁的做法微波爐——焦糖布丁焦糖布丁怎麼做

“布丁的細膩柔滑的口感，焦糖的獨特甜蜜的氣息，構成了焦糖布丁令人着迷的味道。但是否因為沒有烤箱而吃不到這美味而苦惱呢？現在呢，有一個超級棒的方法就能讓你吃到它，只要十分鐘哦，而且不需要烤箱，只要一個微波爐就能搞定了...
焦糖布丁的做法真正用火焰噴出來的焦糖布丁叫－，Crème brulée 焦糖布丁怎麼做

“法語Crème，原意“Cream（engl.）”，在此中文理解為“布丁”。Brûlée，意為“火燒”。名字便是來自步驟7，使用火焰噴烤撒在布丁表面的紅糖，使其焦糖化。Crèmebrûlée是來自法國的傳統甜點。當布丁在冰箱裏冷卻兩小時加後，...
焦糖朗姆酒香蕉的做法，焦糖朗姆酒香蕉怎麼做

“朗姆酒是古巴共和國人的一種傳統飲料，以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒，也稱為“蘭姆酒”。朗姆酒是微黃、褐色的液體，具有細緻、甜潤的口感，芬芳馥郁的酒精香味。在這個小甜點製做的10分鐘過程中，不止是口感出眾而且制...
法式水果布丁的做法法式水果布丁——美倫美奐的焦糖卡士達布丁法式水果布丁怎麼做

“焦糖卡士達布丁用打發鮮奶油和水果點綴，就成了法式水果布丁，兒童和女孩都超級喜歡，我家的老人也喜歡，呵呵。”食材明細主料焦糖卡士達布丁（6個）打發鮮奶油（100毫升）細砂糖（8克）草莓（適量）橙子（適量）紅柚（適量）哈密瓜（適量）藍莓（適量）紅...
焦糖蘋果餅乾的做法，焦糖蘋果餅乾怎麼做

食材明細主料安佳黃油（60g）紅糖（30g）低筋粉（80g）泡打粉（1/4t）輔料紅富士蘋果（1個）細砂糖（50g）水（1t）牛奶（1T）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蘋果餅乾的做法步驟1、紅富士蘋果切成小丁狀，平鋪在烤盤中2、烤箱預熱後180℃，上下火...