南瓜饅頭的做法 自發粉做南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
“最近寶寶愛上吃麪食,但是外面買的包子饅頭又不放心,所以自己動手,這款饅頭製作方法很簡單,材料也簡單,自己認為應該也算有營養吧。”
食材明細
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
南瓜饅頭的做法步驟
- 1、將南瓜削皮去籽,切小塊用碟子裝好,然後用煮鍋放水將南瓜蒸熟,此處沒拍照。
2、南瓜蒸熟後稍微冷卻下後捏成泥,和自發麪粉、白糖一起倒入一個大碗開始拌麪,揉捏,揉到手、碗都乾乾淨淨,沒有粘粉也沒有沾南瓜泥(小寶寶吃不要放糖哦)。
3、然後用保鮮膜封好放在桌上放置一兩個小時(具體時間看各地温度,只要面發到有原來兩個大或者麪糰出現洞洞即可)。
4、在乾淨的板子上撒些麪粉,將發好的麪糰丟上去揉成長條,類似圓柱體。在蒸架上鋪好紗布,用刀子一小坨一小坨的將麪糰切好,然後一個一個放在紗布上。圖片不夠用大家湊合着看吧(照片是熟了後掀開紗布拍的)。
5、饅頭是冷水上鍋蒸,蒸20分鐘後關火,不要急着掀蓋子。關火後過五六分鐘再開蓋子就可以吃啦。
-
中式金槍魚漢堡的做法 牛奶燕麥饅頭&中式金槍魚漢堡 中式金槍魚漢堡怎麼做
食材明細主料麪粉(200克)燕麥片(10克)輔料牛奶(110克)酵母(2克)番茄(適量)生菜(適量)饅頭(適量)配料沙拉醬(適量)金槍魚罐頭(適量)奶香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中式金槍魚漢堡的做法步驟1、準備饅頭材料。2、取牛奶20克温熱一下與酵母兑開靜置5分鐘。3、再倒入麪粉中一點...
-
丸丸蛋蛋煲飯飯的做法,丸丸蛋蛋煲飯飯怎麼做
“賣相不是很好哦,不過香味撲鼻,猛吃兩大碗,完全忘記體重...”食材明細主料牛肉丸(6顆)雞蛋(兩枚)大米(適量)輔料蠔油(適量)醬油(適量)麻油(適量)辣醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸丸蛋蛋煲飯飯的做法步驟1、先將米浸泡30分鐘。2、將牛肉丸對半切開,加入少許油在瓦煲中,...
-
時蔬炒疙瘩的做法,時蔬炒疙瘩怎麼做
“這天真是熱啊,昨個沒澆水,院子裏的花草都快被渴死了、曬死了,早上起來,弄了根長皮管,接到水龍頭上,把院子裏的所有花花草草澆了個遍。。。。。。。。”食材明細主料中筋麪粉(適量)輔料紅薯粉(適量)南瓜(適量)豬肉(適量)黑木耳(適量)洋葱(適量)胡蘿蔔(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗...
-
家常發麪鹼提饅頭的做法,家常發麪鹼提饅頭怎麼做
“賬號註冊幾天了,沒有什麼內容有點內疚,就來發一個簡單又不簡單的家常鹼提饅頭吧。這個發麪的過程很重要,用鹼也很重要。”食材明細主料麪粉(500克)輔料水(適量)鹼(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常發麪鹼提饅頭的做法步驟1、用少量的水和麪粉,和一個大小適中...