照燒蔬菜肉卷厚蛋燒的做法,照燒蔬菜肉卷厚蛋燒怎麼做
“將蔬菜條用薄薄的五花肉捲上,用照燒醬汁煎好以後,將美味的照燒蔬菜肉卷卷在煎蛋裏,雙重美味哦!
很適合小朋友的口味,蔬菜,肉,蛋,全部都齊啦!”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
照燒蔬菜肉卷厚蛋燒的做法步驟
1、嫩筍與胡蘿蔔豎切細條,放在鹽水裏煮熟,撈出.
2、嫩筍與胡蘿蔔豎切細條,放在鹽水裏煮熟,撈出.
3、兩根嫩筍與一根胡蘿蔔搭配。
4、用長長的五花肉片捲起.
5、用長長的五花肉片捲起.
6、輕輕撲一層面粉。
7、輕輕撲一層面粉。
8、平底鍋內放少許油,中火將肉卷煎微焦後倒入照燒醬汁。收幹醬汁後取出備用.
9、雞蛋打散後加少許牛奶和鹽.用小型方形煎蛋鍋,開小火,先倒入少許蛋液鋪滿鍋底.然後在雞蛋片大惡意端放上一根肉卷.
10、雞蛋打散後加少許牛奶和鹽.用小型方形煎蛋鍋,開小火,先倒入少許蛋液鋪滿鍋底.然後在雞蛋片大惡意端放上一根肉卷.
11、捲起來,再倒入少許蛋液,鋪滿鍋底.再次捲起.
12、反覆這個步驟,直到蛋液全部用完.
13、取出蛋卷,切成適當大小的段.
14、裝在便當裏面也非常合適.
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