羊豬肉燒麥的做法 簡單又好吃的羊豬肉燒麥 羊豬肉燒麥怎麼做
食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
羊豬肉燒麥的做法步驟
1、紅薯粉先用涼水泡軟,不要泡的太軟,覺得差不多可以用刀切得動即可。然後將羊,豬肉洗淨剁碎,紅薯粉切碎放入碗中。
2、將芝麻油,鹽,13香,蠔油,醬油調料放入剁好的肉和紅薯粉中,拌均勻
3、取一張餛飩皮放在手掌中,取適量拌好的餡放入餛飩皮中,從四周身中間擠,然後捏緊。
4、蒸鍋底上摸油,防粘,把包好的燒賣挨個放在蒸鍋裏,每個少少離開一點距離即可,在燒麥上灑點水,這樣蒸出的燒麥不會太乾。
5、水開蒸16分鐘左右後,取出,碼好放入盤中
6、灑上芝麻醬,辣椒油,醋即可,如果喜歡吃蒜的也可以灑上一些蒜汁。
小竅門
因為我覺得羊肉不夠肥,所以加了點豬肉,這個豬肉可加可不加,跟個人喜好,如果喜歡吃肉的,粉和肉的比例可以搞成1:1,不喜歡吃肉的,可以放粉多些,也是跟個人喜好。
包燒麥的皮,其實就是餛飩皮,市場上一般都會有賣,如果有功夫的也可以自己和麪擀一些,市場上賣的餛飩皮都會有小小幹,所以蒸的時候少灑上點水,就不會顯得太乾了。
-
煎出來的披薩的做法,煎出來的披薩怎麼做
“家裏實在沒有烤箱,但是我實在想做披薩,昨晚琢磨着怎麼做,今天就來試試吧...”食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)青椒(半個)紅椒(半個)洋葱(適量)火腿肉(適量)奶酪(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煎出來的披薩的做法步驟1、這是材料...
-
大餡三鮮餛飩的做法,大餡三鮮餛飩怎麼做
“東北自家包的三鮮餡餛飩,大餡實惠,非常受北方人歡迎^^菜譜圖片較小可以去看原文鏈接非常詳細”食材明細主料韭菜(半斤)雞蛋(4個)餛飩皮(70張)蝦皮(1把)鹽(2-3勺)味精(1勺)食物油(4-5勺)香油(1勺)輔料香菜(2根)紫菜(幾片)蝦皮(5-6個)配料鹽(半勺)味精(半勺)醬油(1勺)醋(2-3勺)香油(1小勺)鹹鮮(口...
-
全麥香椿雞蛋卷的做法,全麥香椿雞蛋卷怎麼做
食材明細主料全麥麪粉(50克)小柴雞蛋(三枚120克)香椿末(50克)輔料葱花(15克)清水(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥香椿雞蛋卷的做法步驟1、把麪粉、鹽、香椿、葱花倒入面盆。2、再把雞蛋放入。3、把混合物里加入適量清水攪拌成糊。4、電餅鐺事先預...
-
鄉村玉米餅的做法,鄉村玉米餅怎麼做
“簡單方便的早餐,有點蛋糕的味道。玉米的香味和雞蛋的香味,十分誘人。”食材明細主料玉米粉(一飯)麪粉(半飯碗)輔料雞蛋(兩個)純牛奶(一盒)泡打粉(半湯匙)配料糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鄉村玉米餅的做法步驟1、麪粉,玉米粉,酵母粉,攪拌均勻2、雞蛋打散和牛奶面...