綠豆瀝米飯的做法 27的烹飪日記——綠豆瀝米飯 綠豆瀝米飯怎麼做
“現在電飯煲確實很方便,但是,有時候,還是會懷念自己兒時的一些味道,於是,今天用我們這邊的土辦法,傳統的煮飯方法,做了這次的瀝米飯。
萬一家裏停電了,還可以這樣煮飯喲~呼呼~~”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
綠豆瀝米飯的做法步驟
1、將綠豆洗乾淨,稍微泡一下,冷水下鍋先煮10分鐘。
2、大米洗乾淨後下鍋,和綠豆一起煮。
3、煮到七分熟,倒出,瀝乾水分。
4、放進蒸飯器裏,大火蒸最多蒸10分鐘。
5、直到米飯全熟就可以了。
6、香噴噴的綠豆粒米飯就完成啦,整出來的米飯,非常散酥,瀝出來的米湯還可以直接喝,或者拿來煮其他食材。小時,27最喜歡的就是吃瀝米飯,然後喝上一大碗的米湯~恩恩~不過要減肥的MM,就不要喝米湯啦~只吃米飯就好了~米湯很容易長胖喲!嘻嘻~~不喜歡綠豆的話,直接就用大米就好了!
-
京都雞肉餅的做法,京都雞肉餅怎麼做
食材明細主料麪粉(200克)輔料温水(100克)雞胸肉(適量)洋葱(適量)熟花生碎(適量)色拉油(適量)配料鹽(1勺)料酒(適量)老抽(一勺)生抽(一勺)芝麻油(少許)神奇牌肉類調味料(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)京都雞肉餅的做法步驟1、1準備材料2、2麪粉過篩一點點加入温水用筷子撹3、3...
-
蒸白玉蝦餃的做法 清淡鮮美的,“蒸白玉蝦餃” 蒸白玉蝦餃怎麼做
“這幾天的京城酷暑難耐,熱的不敢出屋,還沒到伏天咋就這麼熱呢!趁着上午還能稍微忍耐,趕緊去家樂福超市採購些東西。之後,就憋在屋裏哪也不打算去了!大超市裏還是很涼爽的,安下心來轉一轉,不知不覺就採購了兩大袋。今天,就用採購來的小麥澱粉,做道清淡的美食“蒸白玉蝦餃...
-
台灣餛飩的做法,台灣餛飩怎麼做
食材明細主料豬肉餡(150克)小餛飩皮(150克)輔料香菜(1棵)配料葱油(1大匙)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)台灣餛飩的做法步驟1、豬肉餡再剁細,拌入調味料(1)調勻成餡料。2、每張餛飩皮包入少許餡料,再對摺成抄手式小餛飩,放入開水中煮熟至浮起。3、湯碗內加入調味料(2)...
-
紅燒油豆腐包子的做法,紅燒油豆腐包子怎麼做
食材明細主料油豆腐包子(8個)輔料生抽(適量)配料鹽(適量)糖(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒油豆腐包子的做法步驟1、鍋內熱油,放入已經包好的油豆腐包子,小心翻煎一下。2、倒入生抽,糖,少許鹽翻炒一下後,加入水,不要加得太多,用中火燒七八分鐘即可。...