蒸南瓜鬆糕的做法,蒸南瓜鬆糕怎麼做
“南瓜誘惑。用南瓜製作的各種麪點點心,總是誘惑着人們的眼也誘惑着人們的胃。
南瓜太多的時候,把它變成主食,也是不錯。香甜的南瓜鬆糕,花兒怒放般地咧着大嘴,猶如烈焰紅脣的誘惑。
南瓜叮熟搗爛,沒有使用料理機,於是鬆糕中必然會留下絲絲南瓜的纖維,這效果與不着痕跡的金黃,又是另一番感受。
100克糖,聽起來很多,細細想來,這個比例,其實也就與一般馬芬蛋糕沒什麼區別,大多數人應該不會對此有什麼異議。其實,把這麪糊放進烤箱裏,那就是南瓜馬芬。放進蒸鍋,就是鬆軟清新的蒸糕。
迷人的大嘴。。。。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蒸南瓜鬆糕的做法步驟
1、用料:南瓜泥125克,低筋粉180克,粘米粉20克,白糖100克,牛奶80克,雞蛋1個,玉米油30克,泡打粉5克
2、將南瓜洗淨,用微波爐叮熟,去皮,
3、搗成泥。備用。
4、雞蛋磕入碗中,加入白糖,攪打均勻。
5、加入牛奶和玉米油,攪拌均勻。
6、加入南瓜泥,
7、攪拌均勻。
8、麪粉,米粉,泡打粉混合,篩入南瓜糊中。
9、拌成均勻糊狀。
10、裝入模具,擺入蒸屜。
11、放入沸水鍋中,大火足氣,蒸15分鐘左右。
12、熄火,揭蓋。
13、出鍋,稍涼,
14、脱模,趁熱食用。
小竅門
白糖用量可以根據自己口味酌情調整。
南瓜泥也可以用料理機攪打成細膩泥狀。
蒸制時間需根據鬆糕大小多少酌情調整。
-
美味豆渣餅的做法,美味豆渣餅怎麼做
“今天早上磨豆漿剩下好多豆渣啊,扔掉又浪費,做一個豆渣餅吧!”食材明細主料豆渣(適量)麪粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)美味豆渣餅的做法步驟1、豆渣要擠乾淨水分。2、在豆渣中加入雞蛋,麪粉,鹽,油。3、攪拌均勻,做到“三光”。面光,手光,盆...
-
燕皮雲吞的做法,燕皮雲吞怎麼做
“爸爸喜歡吃我做的麪食,上回的韭菜水餃他一口氣吃了30個。這次有了燕皮,就給爸爸做肉包肉吧!”食材明細主料燕皮(適量)豬肉泥(適量)鴨蛋(一個)輔料食鹽(適量)雞精(適量)麻油(適量)生粉(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燕皮雲吞的做法步驟1、準備好燕皮。2、拿出...
-
金牌鍋貼的做法,金牌鍋貼怎麼做
“金牌鍋貼色澤金黃外穌裏嫩回味無窮適合家庭中高檔酒店製作”食材明細主料肉泥(3兩)麪粉(4兩)輔料葱花(5兩)薑末(0.5兩)雞蛋(2個)香菇(2兩)配料生抽(少許)鹽(少許)味精(少許)雞精(少許)蠔油(少許)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)金牌鍋貼的做法步驟1、將麪粉用開水燙。2、肉泥與所...
-
傻瓜版新疆手抓飯的做法,傻瓜版新疆手抓飯怎麼做
“一次朋友的母親從新疆回來做了手抓飯請我們吃當時覺得她做的很一般可從那以後LG天天吵着要吃手抓飯沒辦法只能在網上搜搜結果真的讓我找到了做法很簡單而且味道很好食材很經濟可以根據自己的喜好隨意更換”食材明細主料羊排(適量)大米(適量)輔料胡蘿蔔(適量)洋葱(適...