豬心怎麼做好吃，給你介紹做豬心的食譜

豬心如果拿來做菜的話，做法是有很多花樣的，但是，豬心怎麼做好吃呢?豬心既可以炒也可以燉，但是很多人都不知道豬心要怎麼做才是最好吃的，所以以下也整理了一些做豬心的食譜，讓豬心變成一道美味的菜，寶媽們和愛下廚的人都可以學習起來，用豬心做出不同的美味佳餚，讓家裏面的人愛上自己做的菜。

一、豬心怎麼做好吃

1. 第一步

首先，我們要把剛買回來的豬心泡一會兒來去除血水，然後在泡的時候我們還要不斷地換水，這樣才可以泡乾淨，如果是一整塊豬心的話，我們必須要把它切開，這樣清洗效果才好。

2. 第二步

我們煮豬心的時候要先把豬心放在冷水裏面在開始煮，然後在水煮沸之後把豬心拿出來就可以了。

3. 第三步

我們將豬心放在我們準備好的滷汁中來上味，然後在鍋裏面放上一些葱姜，這樣一起進行燉煮，火必須要放小，然後在燉煮的途中放上一些老抽。

4. 第四步

豬心煮好了之後，我們要讓豬心繼續放在鍋裏，這樣是為了更好的上味，上味過後的豬心就可以吃了，我們可以把豬心切片，這樣我們還可以拿來當下酒菜。

二、豬心可以做哪些營養湯

1. 蓮子豬心湯

首先我們要把豬心洗乾淨，然後把蓮子和太子參也要準備好，然後把這三樣放在一起小火慢燉兩個小時就好了，這樣做出來既美味又營養。

2. 豬心當歸湯

首先，我們要先把豬心清洗乾淨，把葱薑蒜提前準備好一起放下鍋煮，還要提前泡好黑豆，然後放在一起煮，中途放入當歸，在煮上半個小時就完成啦。

豬心在我們生活中的營養價值是很高的，而且吃了還會對身體很健康，我們生活中也可以常常食用豬心，豬心怎麼做好吃相信大家看了做法之後也應該學會了，我們還要注意，在做豬心的時候，買材料的時候一定要買新鮮的豬心，這樣吃起來口感也好，對我們的身體營養價值也高。