蔬菜什錦的做法大全,帶你認識全新的蔬菜!
蔬菜是我們家家户户每天要吃的菜,對於我們的身體也是特別的有好處的,蔬菜是對於我們的身體是特別的有好處的,那麼今天就來學習一下蔬菜什錦的做法是什麼吧,好吃健康又美味的哦,而且也可以補充我們身體所需要的營養,一起來看看吧。
每天都是吃老方法做的蔬菜,我想大家一定也會覺得膩了,想有一種新的嘗試。什錦蔬菜沙拉的做法就是可以將蔬菜的口感又提高一個境界,並且什錦蔬菜沙拉中的蔬菜營養價值比一般煮法制成的營養更高,因為保留了原汁原味。下面,我就向大家推薦三種做什錦蔬菜沙拉的方法。
蔬菜是健康飲食的必吃品,當然蔬菜的種類非常多,所以大家可以依據自己的口味進行選擇。不僅如此,蔬菜因烹飪工藝的不同,也會呈現出不同的味道。很多人都比較喜歡做什錦蔬菜來吃,因為這樣可以一次性吃到多種蔬菜,營養又美味。
蔬菜什錦的做法
一、第一種做法
做綠沙拉可以只用萵苣、黃瓜和青椒,但這種什錦沙拉卻有點兒與眾不同。
取半棵萵苣,洗淨,切成條狀;1把芹菜,洗淨,切好;2只小葫蘆,切碎;4只西紅柿,切成片;葵花子、香醋、豆腐調料。
做綠沙拉時,也可選用其他蔬菜的葉子,如芹菜葉等粗纖維蔬菜的葉子。在沙拉中可加果仁。
二、第二種做法
1、將各式蔬菜洗乾淨,並用冷開水+鹽浸泡15分鐘待用。
2、蘆筍在沸水中略微汆燙,撈出後浸入冷開水中。
3、將蔬菜切成自己喜歡的樣式放入大碗中上桌。調料或沙拉醬另外放置一個小碗中,等到要吃時再與蔬菜拌勻即可
三、第三張做法
原料:蘿蔓生菜、菊苣、紫萵苣、紅甜椒、黃甜椒、小黃瓜、番茄各3兩(約100克),特級純橄欖油3大匙陳年葡萄酒醋3大匙,鹽、黑胡椒各適量
製法:
1、將所有生菜洗淨,瀝乾水分後用手撕成小塊。
2、小黃瓜洗淨,切鋸齒片;番茄洗淨,切片;紅、黃甜椒丟籽後洗淨,切條狀。
3、把所有處理好的材料裝盤,再將橄欖油與全部調味料調勻,淋在生菜上,拌勻即可食用。
蔬菜什錦的做法已經簡單的分享給大家了,而且也可以有效的補充我們身體所需要的維生素,也是特別的有好處的,而且這個做法也很簡單,可以適當的撒一些調料,這樣是特別的美味的,所以大家有時間可以自己在家做做看,真的是很好吃的。
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