海帶涼拌怎麼做好吃
海帶是可以多吃的美食,我們知道海帶涼拌怎麼做好吃,家裏有喜歡吃海帶的人可以自己動手做這款美食來吃,這款美食是作為午餐來吃比較好的美食,這款美食對於滋補我們身體也是不錯的喲,多吃這款美食對於自己的身體調理比較好。
海帶涼拌怎麼做好吃
做法一
原料:海帶;胡蘿蔔絲;尖椒絲。
輔料:鹽;糖;雞精;醋;蒜泥;花椒油。
做法:
1、幹海帶稍稍抖落上面的泥土,放入蒸鍋中蒸30-40分鐘。
2、將蒸好的海帶放入清水中浸泡2-3小時,沖洗乾淨。
3、將泡好的海帶切成細絲,沸水中加點醋,放入海帶絲煮3-5分鐘,撈出過涼。
4、放入胡蘿蔔絲、尖椒絲等配菜,加鹽、糖、雞精、醋、蒜泥、花椒油拌勻即可。
做法二
原料:海帶絲、小米椒。
輔料:姜、蒜、鹽、油、味精、生抽、陳醋。
做法:
1、姜、蒜、小米椒(1:1:1)切碎備用。
2、海帶絲在水裏煮10分鐘左右,撈出過涼水備用。
3、生抽、醋、鹽、味精、白糖放在碗中,我這裏是800克海帶絲,用生抽、醋各三勺,鹽、味精、白糖各2/3勺。
4、把上步驟準備好的調料倒在海帶裏,姜、蒜也放在海帶上面,熱鍋入油,油燒開以後,關火,放入小米椒炸香,把辣椒油倒在海帶絲上。
5、攪拌即可,我喜歡吃涼涼的,所以是冷藏一晚才端出來食用的,味道更好呢!
做法三
原料:海帶絲250克,胡蘿蔔半根,芹菜葉、小葱1根,大蒜1瓣,生薑1片。
輔料:生抽1湯匙,老陳醋2湯匙,花椒5粒,食用油,食鹽1/4茶匙。
做法:
1、將海帶用清水清洗乾淨,瀝乾水分,如果海帶絲太長的話,可以用到切成小段。
2、在鍋中放入清水燒開,放入海帶絲,大火焯制1分鐘。
3、胡蘿蔔洗乾淨去掉外皮,切成細絲。切好的胡蘿蔔絲放在鍋中,焯煮30秒。芹菜葉洗淨放在鍋中,也焯煮30秒。
4、將所有的食材老出,用涼白開沖涼,瀝乾水分。
5、炒鍋燒熱,放入1湯匙的生抽,大火燒開出香,淋在海帶絲上,炒鍋中繼續加熱放入2湯匙的陳醋,大火燒開香味,也倒在海帶上。
6、生薑和大蒜去皮切成末,小葱的葱白和葱綠分別切成末,放在海帶絲上。
7、炒鍋洗乾淨重新放在火上燒熱,鍋裏倒入適量食用油,放入5粒花椒,小火炸至花椒略變黑色出香味,生薑末、大蒜末和小葱的葱白部分放入油鍋中,小火煸香,放入1/4茶匙食鹽,用鏟子攪拌均勻成椒香油。
8、將炒好的椒香油倒在碗裏的海帶上即可。
學會了海帶涼拌怎麼做好吃,大家可以看看文章介紹的幾種海帶的做法,都是比較經典的做法,喜歡吃這款美食的人可以多吃一點,能夠讓自己更好的滋補自己的身體,這款美食可以根據自己的口感適當的增加和減少調味料也是不錯的。
-
長期喝豆漿可以補什麼
豆漿是大家經常會拿來當早餐的一種食物,它的好處也是非常多的,適合各個年齡層次的人,特別是老人、女人和小孩,它含有豐富的蛋白質,那麼喝多了對身體有什麼影響呢,長期喝豆漿可以補什麼,接下來給大家介紹一下長期喝豆漿的好處吧。長期喝豆漿可以補什麼一、女人喝豆漿的...
-
吃涼皮會胖嗎?每天吃涼皮不超過這個量,就不會發胖的!
涼皮是一種陝西的傳統美食,它是由麪粉、鹽、水、糖,還有各種調味汁製作而成的,口味鮮香鹹辣,口感爽滑,深受許多人的喜愛。涼皮雖然好吃又開胃,但是一些減肥的朋友就想問,吃涼皮會胖嗎?下面小編就為大家介紹一下“吃涼皮會胖嗎?”的相關內容吧!一、吃涼皮會胖嗎一般情...
-
懷孕吃燕窩的好處有哪些
燕窩想必大家耳熟能詳,燕窩跟鮑魚都是珍貴的食材,具有豐富的營養價值,也是非常好的補品。不過你們知道燕窩具體有哪些功效作用和營養價值嗎?下面的內容會給大傢俱體介紹。今天我們的主角不僅是燕窩,還有孕婦。懷孕吃燕窩的好處有哪些呢?一、懷孕吃燕窩的好處1、提高...
-
芒果怎麼弄才不髒雙手,快來學一學
又到啦吃芒果的季節啦,芒果,在很多人的眼裏,應該是最有魅力的熱帶水果,因為它的味道很獨特,口感軟軟的,聞起來香味清醇,吃起來呢,又像蜜一樣甜,芒果上市後家中多少會買一些。雖然芒果好吃,但它也是一個很麻煩的水果,因為一吃就把手弄得一塌糊塗,所以吃的時候芒果怎麼弄呢,才...