培根是什麼肉做的,培根怎麼做最好吃
滋滋作響,香氣撲鼻的培根是許多年青人或者小朋友喜歡的早餐肉類,培根主要由北美洲,英國和愛爾蘭地區食用。培根這個名字就是由英語而來的。早餐中加一些培根,營養又美味。那麼好多人就會好奇培根是什麼肉做的,培根怎麼做最好吃。下面就讓我們來對培根做一些介紹。
一、培根是什麼肉
培根其實是由英語譯音而來。培根是煙燻肋條肉或者煙燻脊肉。培根是由豬肉製成。最常見的是豬胸肉和豬肋條肉。培根一直被認為是早餐首選。將培根切成薄片,放在鍋子裏烤或者用油煎,味道極好。但許多地區認為培根容易造成肥胖。培根有健脾開胃,消食的功效,氣血不足,體質虛弱,容易感到疲憊,腰腿無力或者胃口不佳的人可以多食用培根。但培根中的鹽含量非常的高,還是要注意適量。不然容易造成心血管方面的疾病。
二、培根怎麼做好吃
1.培根金針菇卷
世界各地使用豬肉的地方就有培根,但是做法上非常的不同。甚至在意大利還有把培根作為冷盤生吃的食用方法。但更為多的是配合其他食材,比如意大利麪,蔬菜湯,燉湯或者肉串。我們可以準備金針菇。培根。用培根卷適量的金針菇。然後用牙籤固定。放入油鍋中煎至培根焦脆。
2.培根玉米濃湯
準備培根,洋葱和玉米。將洋葱切丁,食材全部放入鍋中燉煮。還可以加少許的土豆,加入適量牛奶,用鹽和胡椒調味。出鍋後撒入一些新鮮的香菜葉作為裝飾。
3.煎培根
當然培根最為簡單的做法就是直接在鍋中煎熟,因為培根本身富含油脂,所以不用額外的加油。
這樣就解答了大家的疑惑,培根是什麼肉做的。其實在公元前1500年中國就有類似培根的做法了。人們發現,這樣做不僅能讓豬肉的保存時間更長。還能有更加濃郁的香味。風乾後的培根油脂鹹香好吃,風味十足。煎上兩片培根,加上一顆雞蛋,一杯牛奶,就是一頓營養又豐富的簡單早餐了。
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